Vins Jurançon Les Amours De La Reine - 2021

Avis Viniou

Les Amours De La Reine 2021 est un Jurançon blanc en provenance du piémont Pyrénéen, une région renommée pour ses vins de caractère. Bien qu'aucun cépage ne soit spécifié, les Jurançon sont typiquement associés au Petit Manseng et au Gros Manseng. Le millésime 2021 promet une belle acidité et des arômes fruités souvent accentués par une vinification soignée en cuves ou en barriques, pour apporter complexité et finesse. Influencé par le climat océanique et les sols argilo-calcaires de la région, le vin bénéficie d'un équilibre entre fraîcheur et richesse. Le domaine "Les Amours De La Reine" jouit d'une réputation grandissante, combinant tradition et innovation pour produire des vins qui reflètent le terroir pyrénéen.

Pour des accords mets-vins réussis, ce Jurançon se mariera superbement avec des fromages à pâte presse, des viandes blanches ou des poissons en sauce légère. Les plats régionaux tels que le poulet basquaise ou les crevettes grillées au piment d'Espelette permettront de souligner ses arômes fruités et sa vivacité. En dessert, optez pour une tarte aux fruits de saison légèrement sucrée.

Lors de la dégustation, servez ce Jurançon à une température idéale de 10-12°C. Un léger carafage de 20 minutes peut aider à libérer ses arômes complexes. Commencez par observer sa robe dorée brillante, puis humez pour apprécier ses notes de fruits exotiques et d'agrumes. Enfin, goûtez pour découvrir l'équilibre entre l'acidité et le fruité, avec une belle longueur en bouche.