| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Sous-type | Moelleux |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2019 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Sud-Ouest |
| Appellation | Jurançon |
| Château / Domaine | Domaine Bordenave |
| Cuvée | les copains d'abord |
| Degré d'alcool | 13 % |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 12,26 ⏠|
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Jeunesse
2019 - 2021
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Maturité
2022 - 2026
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Apogée
2027 - 2033
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Déclin
2034 - 2038+
|
Le Jurançon moelleux "CuvĂ©e les copains d'abord" 2019 du Domaine Bordenave est un vin blanc enchanteur originaire de la rĂ©gion pittoresque du Sud-Ouest, au cĆur du piĂ©mont PyrĂ©nĂ©en. Ce vin, issu principalement des cĂ©pages Petit Manseng, sĂ©duit par sa richesse aromatique, oĂč se mĂȘlent les parfums de fruits exotiques, de miel, et d'agrumes confits. Le terroir unique de Jurançon, avec ses sols caillouteux et son climat ocĂ©anique tempĂ©rĂ©, favorise la maturation optimale des raisins, leur confĂ©rant une aciditĂ© vive et un Ă©quilibre parfait. Le Domaine Bordenave, l'un des plus anciens de l'appellation, a su perpĂ©tuer une tradition viticole authentique, cultivant la vigne avec passion depuis plusieurs gĂ©nĂ©rations.
Pour sublimer ce Jurançon moelleux, optez pour des accords avec des plats sucrĂ©s-salĂ©s ou des mets onctueux. Des fromages Ă pĂąte persillĂ©e, comme le Roquefort ou le Bleu des Basques, rĂ©vĂšleront sa profondeur. En desserts, une tarte aux abricots ou une mousse au chocolat jouent Ă©lĂ©gamment avec ses notes fruitĂ©es et mielleuses. Pour un accord rĂ©gional, le foie gras poĂȘlĂ©, spĂ©cialitĂ© du Sud-Ouest, se mariera harmonieusement avec la douceur et l'aciditĂ© du vin.
Ce vin sâapprĂ©cie idĂ©alement entre 8 et 10°C. LĂ©gĂšrement carafĂ© une demi-heure avant la dĂ©gustation, il dĂ©voilera toute sa palette aromatique. Prenez le temps de lâadmirer dans le verre, sa robe dorĂ©e Ă©voque dĂ©jĂ la richesse Ă venir. Ă l'olfaction, envoĂ»tez-vous des arĂŽmes complexes et persistants. Enfin, en bouche, savourez ses saveurs Ă©quilibrĂ©es, laissez-vous transporter par sa texture moelleuse et sa finale longue et rafraĂźchissante.
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