Vins Jurançon Cave des Producteurs de Jurançon - Prestige d'Automne - 2019

Fiche Vin

Sud-Ouest - Jurançon

Cave des Producteurs de Jurançon

Prestige d'Automne

2019

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Sous-type	Moelleux
Couleur	Blanc
Millésime	2019
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Sud-Ouest
Appellation	Jurançon
Château / Domaine	Cave des Producteurs de Jurançon
Cuvée	Prestige d'Automne
Degré d'alcool	12 %
Phase actuelle	Maturité

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	11,30 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2020 - 2021

Maturité

2022 - 2025

Apogée

2026 - 2033

Déclin

2034 - 2038+

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Avis Viniou

La Cuvée Prestige d'Automne 2019 de la Cave des Producteurs de Jurançon est un vin blanc moelleux emblématique du piémont Pyrénéen, dans la région du Sud-Ouest de la France. Les vins de Jurançon sont célèbres pour leur élégance et complexité, souvent issus de cépages tels que le Petit Manseng et le Gros Manseng. Le millésime 2019 bénéficie d'un climat unique, caractérisé par des étés chauds et ensoleillés, et un automne prolongé, favorisant une maturation optimale des raisins. Le terroir, avec ses sols schisteux et argilo-calcaires, confère au vin une belle minéralité. La Cave des Producteurs de Jurançon, réputée pour son savoir-faire ancestral, est attachée à la production de vins ronds et expressifs qui incarnent l'authenticité de la région.

Pour sublimer ce vin, des accords avec des mets tels que le foie gras, sublimé par la douceur du vin, ou un fromage bleu comme le Roquefort, mettraient en valeur ses notes fruitées et miellées. Les plats régionaux comme le poulet basquaise ou les fromages pyrénéens, mariés à cette cuvée, capturent l'essence du Sud-Ouest et exalteront ses arômes envoûtants.

Pour la dégustation, servez ce Jurançon à une température idéale de 10 à 12°C après un léger passage en carafe de 30 minutes pour révéler toute sa complexité. Lors de l'examen visuel, notez sa robe dorée et brillante. Au nez, découvrez des arômes envoûtants de fruits exotiques, d'agrumes confits et de miel. En bouche, appréciez son équilibre entre acidité vive et douceur, offrant une finale persistante et harmonieuse.

Autre millésime

Sud-Ouest Jurançon Cave des Producteurs de Jurançon Prestige d'Automne 2020

Maturité

Sud-Ouest - Jurançon - 2020

Cave des Producteurs de Jurançon - Prestige d'Automne

Indéterminé

Sud-Ouest - Jurançon - 2018

Cave des Producteurs de Jurançon - Prestige d'Automne

Apogée

Sud-Ouest - Jurançon - 2017

Cave des Producteurs de Jurançon - Prestige d'Automne

Déclin

Sud-Ouest - Jurançon - 1988

Cave Des Producteurs De Jurançon - Prestige d'Automne

Indéterminé

Sud-Ouest - Jurançon

Cave des Producteurs de Jurançon - Prestige d'Automne

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