Vins Jurançon Camin Larredya - La Part Davant - 2020 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Sud-Ouest - Jurançon

Camin Larredya

La Part Davant

2020

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Blanc
Millésime	2020
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Sud-Ouest
Appellation	Jurançon
Château / Domaine	Camin Larredya
Cuvée	La Part Davant
Phase actuelle	Apogée

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	27,47 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2020 - 2021

Maturité

2022 - 2024

Apogée

2025 - 2027

Déclin

2028 - 2031+

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Avis Viniou

Le vin Camin Larredya "Cuvée La Part Davant" 2020 est un vin blanc sec d'exception, provenant de l'appellation Jurançon AOC, située dans le piémont pyrénéen du Sud-Ouest de la France. Élaboré en biodynamie, ce vin reflète le soin particulier apporté à la vigne et au processus de vinification. La cuvée se compose de cépages autochtones comme le gros manseng, qui apporte fraîcheur et vivacité, et pourrait être associé au petit manseng pour plus de complexité aromatique. Le millésime 2020 est marquant par sa capacité à offrir des vins équilibrés, alliant richesse aromatique et fraîcheur.

La région viticole du Jurançon, nichée au pied des Pyrénées, bénéficie d'un climat océanique avec des influences montagnardes, ce qui favorise une belle maturité des raisins tout en préservant une acidité vivifiante. Les sols argilo-siliceux et limoneux, riches en galets roulés, permettent aux vignes de s'enraciner profondément, conférant ainsi aux vins minéralité et élégance. Le Jurançon a une histoire riche, avec une tradition viticole qui remonte à des siècles, notamment réputée pour ses vins doux, mais ses vins secs gagnent en reconnaissance par leur qualité et leur caractère distinctif.

Ce vin blanc sec s'accorde merveilleusement avec des plats de fruits de mer tels que des huîtres ou des palourdes, grillées ou en sauce citronnée. Il accompagne également à merveille des fromages de chèvre frais, ou encore des plats locaux comme le poulet basquaise, dont les notes épicées se marieront bien avec la fraîcheur du vin.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température de 10 à 12°C. Cette température permettra de faire ressortir ses arômes éclatants de fruits à chair blanche et d'agrumes, tout en appréciant sa belle structure et sa longueur en bouche. Assurez-vous de le consommer dans sa jeunesse pour profiter de toute sa fraîcheur et son expression aromatique.

Autre millésime

Sud-Ouest Jurançon Camin Larredya La part Davant 2023

Jeunesse