Vins Jurançon Camin Larredya - La Part Davant - 2023 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Sud-Ouest - Jurançon

Camin Larredya

La Part Davant

2023

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Blanc
Millésime	2023
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Sud-Ouest
Appellation	Jurançon
Château / Domaine	Camin Larredya
Cuvée	La Part Davant
Phase actuelle	Jeunesse

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	19,50 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2023 - 2025

Maturité

2026 - 2030

Apogée

2031 - 2034

Déclin

2035 - 2037+

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Avis Viniou

Le Camin Larredya Cuvée La Part Davant 2023 est un vin blanc sec de l'appellation Jurançon, située dans le Sud-Ouest de la France, au piémont pyrénéen. Cette cuvée est produite selon les principes de la biodynamie, ce qui souligne un respect pour le terroir et l'environnement. Ce vin singulier exprime la richesse des sols argilo-calcaires et silico-graveleux de sa région, offrant une belle expression des cépages indigènes du Jurançon. La vinification minutieuse fait ressortir des arômes complexes de fruits à chair blanche, de fleurs et d'épices subtiles.

Le Jurançon est une région viticole qui bénéficie d'un climat océanique tempéré, influencé par la proximité des Pyrénées. Ce climat, combiné aux pentes parfois abruptes des vignobles, permet une maturation lente et optimale des raisins, apportant concentration et acidité équilibrée au vin. L'histoire de la région, riche en tradition viticole, remonte au Moyen Âge, avec une renommée accrue grâce aux vins moelleux appréciés à la cour royale.

Pour accompagner ce vin blanc sec, optez pour des mets qui subliment sa vivacité et sa finesse aromatique. Des plats à base de poisson, comme un filet de truite amandine, sont idéals. Les fromages à pâte pressée non cuite, tels que le Crottin de Chavignol, s'harmonisent à merveille également. Pour ceux souhaitant une expérience plus locale, le poulet basquaise, plat traditionnel du Sud-Ouest, offrira un mariage savoureux.

Pour apprécier pleinement ce vin, il est recommandé de le servir frais, à une température comprise entre 10 et 12°C. Cela permettra de libérer toute la complexité et la fraîcheur des arômes qu’il a à offrir. Laissez-le respirer quelques minutes après ouverture pour qu'il exprime tout son potentiel.

Autre millésime

Sud-Ouest Jurançon Camin Larredya La part Davant 2023

Jeunesse

Sud-Ouest - Jurançon - 2023

Camin Larredya - La part Davant