Vins Monbazillac Domaine La Croix - 2022

Fiche Vin

Drapeau France
Vin Blanc moelleux Domaine La Croix 2022 France Sud-Ouest Monbazillac
Sud-Ouest - Monbazillac
Domaine La Croix
2022

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Sous-type Moelleux
Couleur Blanc
Millésime 2022
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Sud-Ouest
Appellation Monbazillac
Château / Domaine La Croix
Degré d'alcool 13,5 %

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Avis Viniou

Le Monbazillac 2022 du Domaine La Croix, situé dans la région du Bergeracois et Duras dans le Sud-Ouest de la France, est un vin blanc moelleux connu pour sa richesse et sa complexité aromatique. Bien que le cépage exact ne soit pas précisé, Monbazillac est souvent composé de Sémillon, Sauvignon Blanc et Muscadelle. Le millésime 2022 bénéficie d'un terroir unique, favorisé par des sols argilo-calcaires et un climat tempéré, idéal pour la culture de raisins favorisant le botrytis cinerea, un champignon qui concentre la sucrosité et les arômes des raisins. Situé dans une région viticole influencée par des traditions ancestrales, le Domaine La Croix est réputé pour produire des vins expressifs et de haute qualité, fidèles à l'appellation.

Pour sublimer ce Monbazillac, envisagez de le servir avec des plats qui rehausseront ses nuances sucrées et ses arômes élégants. Les foies gras, les fromages bleu ou à pâte persillée comme le Roquefort, ou des desserts aux fruits tels qu'une tarte aux pommes ou une tarte Tatin, se marieront à merveille. Pour explorer un accord régional, des canelés bordelais pourraient apporter une délicieuse harmonie de saveurs.

Pour une dégustation optimale, servez ce Monbazillac à une température de 8 à 10°C. Il est recommandé de le laisser s'ouvrir pendant environ 20 à 30 minutes en carafe pour permettre à ses arômes de se libérer pleinement. En dégustation, observez sa robe dorée et limpide, puis humez ses arômes de miel, de fruits confits et de fleurs blanches avant de savourer sa texture onctueuse et ses saveurs persistantes en bouche, qui témoignent de l'élégance et de la typicité de ce vin de caractère.

Autre millésime

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Sud-Ouest - Monbazillac - 2023
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Sud-Ouest - Monbazillac - 2023
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Drapeau FR Sud-Ouest Monbazillac Domaine de la Croix 2022
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Sud-Ouest - Monbazillac - 2022
Domaine de la Croix
Drapeau FR Sud-Ouest Monbazillac Domaine La Croix 2022
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Sud-Ouest - Monbazillac - 2022
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Drapeau FR Sud-Ouest Monbazillac Domaine La Croix 2022
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