Vins Cahors Clos La Coutale - 2012 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Sud-Ouest - Cahors

Clos La Coutale

2012

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	2012
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Sud-Ouest
Appellation	Cahors
Château / Domaine	Clos La Coutale
Phase actuelle	Apogée

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	23,00 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2014 - 2016

Maturité

2017 - 2019

Apogée

2020 - 2026

Déclin

2027 - 2031+

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Avis Viniou

Le Clos La Coutale 2012 est un vin rouge sec de l’appellation Cahors, situé dans la région du Sud-Ouest, au piémont du Massif central en France. Ce vin est principalement élaboré à partir du cépage Malbec, qui confère puissance et complexité avec des notes de fruits noirs et d'épices. 2012, une année de bonne qualité pour Cahors, offre des vins bien structurés avec un excellent potentiel de garde. Le terroir de cette région, composé de sols argilo-calcaires, et le climat tempéré avec des influences continentales favorisent des vins de caractère. Le domaine Clos La Coutale, avec son riche héritage, est reconnu pour son engagement à produire des vins authentiques et représentatifs de cette appellation prestigieuse.

En termes d'accords mets-vins, le Clos La Coutale 2012 s'harmonise parfaitement avec des viandes rouges grillées, des plats en sauce comme un coq au vin ou des ragoûts. Des fromages affinés, notamment le Rocamadour, issus de la même région, complètent aussi bien ses arômes. Pour une expérience gastronomique régionale, essayez ce vin avec des plats typiques comme le cassoulet ou un magret de canard aux cèpes, qui souligneront ses notes épicées et fruitées.

Pour une dégustation optimale, servez le Clos La Coutale 2012 à une température de 16 à 18 °C. Avant de le déguster, il est recommandé de le carafer pendant environ une heure pour permettre à ses arômes de se libérer pleinement. En dégustant, commencez par observer sa robe sombre et profonde, puis humez pour apprécier les parfums de fruits noirs et d'épices. Enfin, goûtez en prenant le temps de savourer la structure tannique et la finale persistante. Ce rituel vous permettra de profiter pleinement de toutes les subtilités de ce vin remarquable.

Autre millésime

Jeunesse

Sud-Ouest - Cahors - 2023

Clos La Coutale

Maturité

Sud-Ouest - Cahors - 2022

Clos La Coutale

Maturité

Sud-Ouest - Cahors - 2022

Clos La Coutale

Indéterminé

Sud-Ouest - Cahors - 2021

Clos La Coutale

Maturité

Sud-Ouest - Cahors - 2020

Clos La Coutale

Maturité

Sud-Ouest - Cahors - 2019

Clos La Coutale

Apogée

Sud-Ouest - Cahors - 2010

Clos la Coutale

Déclin

Sud-Ouest - Cahors - 2007

Clos La Coutale

Apogée

Sud-Ouest - Cahors - 2006

Clos La Coutale

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