Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Blanc |
Millésime | 2023 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Vallée de la Loire |
Appellation | Montlouis-sur-loire |
Château / Domaine | François Chidaine |
Cuvée | Clos du Breuil |
Degré d'alcool | 13 % |
Phase actuelle |
Jeunesse
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 23,65 € |
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Jeunesse
2024 - 2025
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Maturité
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Apogée
2030 - 2034
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Déclin
2035 - 2037+
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Le Clos du Breuil 2023 de François Chidaine est un vin blanc d'une élégante subtilité, produit à Montlouis-sur-Loire, dans la réputée région de la Vallée de la Loire. Ce vin sec biologique est élaboré à partir du cépage Chenin Blanc, offrant une pure expression de son terroir argilo-calcaire. La région bénéficie d'un climat tempéré, influencé par la Loire, favorisant une maturation optimale des raisins. François Chidaine est reconnu pour ses pratiques biodynamiques respectueuses de l'environnement, contribuant à la vivacité et la profondeur de ses vins, tout en préservant le patrimoine viticole et culturel de Montlouis-sur-Loire.
Pour accompagner ce Montlouis-sur-Loire, privilégiez des mets qui subliment sa fraîcheur et sa minéralité. Des poissons grillés, comme le bar ou le sandre, ainsi que des fruits de mer, tels que les huîtres, rehausseront ses notes acidulées et florales. Pour une alliance régionale, optez pour un fromage de chèvre frais, typique de la Touraine, qui équilibrera avec finesse la richesse aromatique du vin.
Pour apprécier pleinement ce vin blanc, servez-le à une température de 10 à 12°C. Un léger passage en carafe d'environ 15 minutes libérera ses arômes complexes. Observez sa robe brillante aux reflets dorés, laissez ses parfums délicats de fleurs blanches et de poire se dévoiler au nez, avant d'apprécier sa vivacité et sa persistance en bouche. Cette dégustation promet une expérience sensorielle en accord parfait avec la tradition et l'art viticole de la Loire.
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