Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | Non Millésimé |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Vallée de la Loire |
Appellation | Anjou Villages |
Château / Domaine | Petit Clocher |
Degré d'alcool | 14,5 % |
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 6,50 € |
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Le Domaine Petit Clocher nous présente un vin rouge de l'appellation Anjou Villages, située au cœur de la région viticole de la Vallée de la Loire, plus précisément dans la sous-région d'Anjou-Saumur. Bien que ce vin ne soit pas millésimé, les vins d'Anjou Villages sont généralement élaborés à partir de cépages Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon, qui apportent structure et arômes fruités caractéristiques. Le terroir de cette région est souvent composé de schistes, un élément qui confère aux vins une belle minéralité et une complexité florale.
La région de la Vallée de la Loire est reconnue pour son climat tempéré, influencé par la proximité de l'océan Atlantique et le fleuve Loire, créant des conditions idéales pour la culture de la vigne. L'histoire viticole de cette région remonte à plusieurs siècles, avec une réputation solidifiée par la diversité de ses vins allant des blancs secs aux rouges robustes. Anjou-Saumur est particulièrement prisé pour ses rouges élégants et structuré, issus de terroirs uniques.
Pour accompagner ce vin rouge d'Anjou Villages, pensez à des mets qui sauront souligner sa richesse aromatique et sa structure tannique. Un magret de canard au miel et épices, typique de la cuisine française, se mariera parfaitement avec sa rondeur et ses notes fruitées. Vous pouvez également opter pour un farci poitevin ou un ragoût de boeuf aux légumes racines, qui s'accorderont avec le caractère généreux du vin.
Pour profiter pleinement de ses arômes et de sa structure, il est recommandé de déguster ce vin à une température de 16-18°C. Avant la dégustation, vous pouvez le carafer pour aérer les arômes et assouplir les tanins, surtout si vous décidez de le garder quelques années en cave.
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