Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Blanc |
Millésime | 2022 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Vallée du Rhône |
Appellation | Côtes-du-rhône |
Château / Domaine | Paul Jaboulet Aîné |
Cuvée | Parallèle 45 |
Degré d'alcool | 13 % |
Phase actuelle |
Maturité
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 10,00 € |
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Jeunesse
2023 - 2023
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Maturité
2024 - 2025
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Apogée
2026 - 2027
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Déclin
2028 - 2029+
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Le "Cuvée Parallèle 45" blanc 2022 du domaine Paul Jaboulet Aîné est un vin sec en provenance de la célèbre région de la Vallée du Rhône, et plus précisément de l'appellation Côtes-du-Rhône. Ce vin présente un assemblage typique des cépages de la région, tels que la Marsanne, la Roussanne, et parfois le Viognier, qui lui confèrent des arômes floraux et fruités. Le millésime 2022 bénéficie des conditions climatiques optimales de la région, marquées par un ensoleillement généreux et un sol alluvial propice à la culture de la vigne. Paul Jaboulet Aîné, une maison historique fondée en 1834, est réputée pour sa rigueur et son respect des traditions viticoles, tout en intégrant des techniques modernes de vinification pour préserver la fraîcheur et la pureté du fruit.
Pour sublimer ce Côtes-du-Rhône blanc, envisagez des accords avec des plats comme un poisson grillé au fenouil, une volaille aux agrumes ou un plateau de fruits de mer. Ce vin se mariera également à merveille avec un fromage de chèvre frais ou encore une quiche aux poireaux. Les plats régionaux tels que la ratatouille ou une salade lyonnaise complètent également harmonieusement ses saveurs délicates.
Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température autour de 10-12°C. Un passage en carafe d'environ 30 minutes permet de libérer ses arômes complexes. Lors de la dégustation, observez sa robe limpide, sentez ses arômes de fruits blancs et de fleurs, puis savourez sa vivacité et sa longueur en bouche. Ce vin promet une expérience gustative riche, équilibrée et élégante.
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