Vins Côtes-du-rhône Sélection Vieilles Vignes - 2021

Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Sélection Vieilles Vignes 2021 France Vallée du Rhône Côtes-du-rhône
Vallée du Rhône - Côtes-du-rhône
Sélection Vieilles Vignes
2021

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2021
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Vallée du Rhône
Appellation Côtes-du-rhône
Château / Domaine Sélection Vieilles Vignes
Phase actuelle
Maturité

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 8,50 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse
2022 - 2023
Maturité
2024 - 2026
Apogée
2027 - 2030
Déclin
2031 - 2035+

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Avis Viniou

Le Côtes-du-Rhône "Sélection Vieilles Vignes" 2021 est un vin rouge typique de l'appellation, issu de la Vallée du Rhône, région viticole historique et prestigieuse de France. Ce vin est élaboré à partir de vieilles vignes, indiquant que les ceps ont plusieurs dizaines d'années, conférant ainsi au vin une riche concentration et complexité aromatique. Bien que l'assemblage exact ne soit pas spécifié, les Côtes-du-Rhône rouges sont traditionnellement constitués de cépages tels que la Grenache, la Syrah, et parfois le Mourvèdre, chacun apportant respectivement des notes de fruits rouges et noirs, des épices et une charpente solide.

La Vallée du Rhône bénéficie d'un climat méditerranéen, avec des étés chauds et secs favorables à la maturation des baies. Les sols variés, allant des galets roulés au sable et à l'argile, contribuent à la diversité des arômes et à la complexité des vins. Cette région a une histoire viticole qui remonte à l'époque romaine, et elle est connue pour produire des vins puissants, généreux, avec un caractère distinctif.

Pour accompagner ce Côtes-du-Rhône, pensez à des plats savoureux et consistants qui sauront s'harmoniser avec ses arômes puissants. Des plats de viande rouge, tels qu'un magret de canard aux baies rouges ou une entrecôte grillée, s'avèreront être d'excellents partenaires. Pour un accord régional, une daube provençale ou un gigot d'agneau rôti aux herbes de Provence seront parfaits pour magnifier les saveurs du vin.

Pour savourer pleinement ce vin, il est recommandé de le servir à une température comprise entre 16 et 18°C. N'hésitez pas à le décanter une heure avant la dégustation pour permettre aux arômes de s'ouvrir et de se développer pleinement, offrant ainsi une expérience sensorielle optimale.

Autre millésime

Drapeau FR Vallée du Rhône Côtes-du-rhône Sélection Vieilles Vignes 2023
Jeunesse

Vallée du Rhône - Côtes-du-rhône - 2023
Sélection Vieilles Vignes
Drapeau FR Vallée du Rhône Côtes-du-rhône Sélection Vieilles Vignes 2022
Maturité

Vallée du Rhône - Côtes-du-rhône - 2022
Sélection Vieilles Vignes
Drapeau FR Vallée du Rhône Côtes-du-rhône Sélection Vieilles Vignes 2020
Maturité

Vallée du Rhône - Côtes-du-rhône - 2020
Sélection Vieilles Vignes
Drapeau FR Vallée du Rhône Côtes-du-rhône Sélection Vieilles Vignes 2016
Apogée

Vallée du Rhône - Côtes-du-rhône - 2016
Sélection Vieilles Vignes
Drapeau FR Vallée du Rhône Côtes-du-rhône Sélection Vieilles Vignes 2014
Apogée

Vallée du Rhône - Côtes-du-rhône - 2014
Sélection Vieilles Vignes
Drapeau FR Vallée du Rhône Côtes-du-rhône Sélection Vieilles Vignes 2011
Indéterminé

Vallée du Rhône - Côtes-du-rhône - 2011
Sélection Vieilles Vignes
Drapeau FR Vallée du Rhône Côtes-du-rhône Sélection Vieilles Vignes Non Millésimé
Indéterminé

Vallée du Rhône - Côtes-du-rhône

Sélection Vieilles Vignes

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