Vins Côtes-du-rhône Les Artistes - 2023

Le Côtes-du-Rhône AOC Les Artistes 2023 est un vin rouge sec qui illustre parfaitement le dynamisme et la typicité de l’appellation régionale de la Vallée du Rhône. Ce vin, millésime 2023, est issu d’un assemblage traditionnel, souvent dominé par la syrah et le grenache, auxquels peuvent s’ajouter des cépages comme le mourvèdre ou le cinsault selon l’inspiration du vigneron. Le terroir des Côtes-du-Rhône est principalement composé de galets roulés, d’argiles et de calcaires, apportant structure et fraîcheur au vin. La vinification, menée dans le respect du fruit, propose en général une macération maîtrisée pour extraire couleur et arômes, tout en privilégiant l’expression du fruit rouge mûr, de la violette, des épices douces et une touche légèrement poivrée.

La Vallée du Rhône, riche d’une histoire viticole remontant à l’Antiquité, bénéficie d’un climat méditerranéen chaud et ensoleillé, tempéré par le mistral, ce fameux vent qui contribue à la bonne santé sanitaire des raisins et à leur maturité optimale. La diversité des sols et des expositions confère aux vins de cette région une belle palette aromatique et une structure souple, accessibles aussi bien aux connaisseurs qu’aux amateurs.

Ce vin rouge convivial s’accordera parfaitement avec une cuisine méridionale ou familiale : il sublimera un gigot d’agneau rôti, une ratatouille aux herbes de Provence ou encore des côtelettes de porc grillées. Les amateurs de terroir peuvent tenter un accord avec une daube provençale ou des fromages affinés tels qu’un Saint-Marcellin crémeux.

Pour apprécier pleinement sa jeunesse et son éclat aromatique, il est conseillé de servir ce Côtes-du-Rhône Les Artistes 2023 à une température de 15-16°C, après éventuellement une aération en carafe d’une trentaine de minutes afin de libérer tout son potentiel. Ce vin, accessible et généreux, saura accompagner aussi bien vos repas entre amis que vos moments de détente gourmande.