| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2024 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Vallée du Rhône |
| Appellation | Côtes-du-rhône |
| Château / Domaine | Domaine Châteaumar |
| Cuvée | Cuvée Bastien Vieilles Vignes |
| Phase actuelle |
Jeunesse
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 10,50 ⏠|
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Jeunesse
2025 - 2026
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Maturité
2027 - 2029
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Apogée
2030 - 2032
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Déclin
2033 - 2038+
|
Le Domaine ChĂąteaumar, installĂ© en VallĂ©e du RhĂŽne, signe avec sa cuvĂ©e Bastien Vieilles Vignes 2024 un vin rouge racĂ©, typique de lâappellation CĂŽtes-du-RhĂŽne. Principalement Ă©laborĂ©e Ă partir de vieilles vignes de Grenache, parfois complĂ©tĂ©es de Syrah et de MourvĂšdre selon la tradition rĂ©gionale, cette cuvĂ©e offre gĂ©nĂ©ralement de la profondeur et une belle expression du fruit. Les raisins sont issus de vignes ĂągĂ©es, ce qui confĂšre au vin une concentration aromatique, une belle maturitĂ© et souvent une trame tannique soyeuse. La vinification, effectuĂ©e dans le respect des mĂ©thodes traditionnelles, vise Ă prĂ©server le caractĂšre fruitĂ© et le potentiel de garde du vin, tandis que lâĂ©levage soigneux met en valeur la finesse du terroir.
La VallĂ©e du RhĂŽne est rĂ©putĂ©e pour son climat mĂ©diterranĂ©en, aux Ă©tĂ©s chauds et secs, et aux hivers doux, ce qui favorise une maturation optimale des raisins. Les sols, souvent constituĂ©s de galets roulĂ©s, dâargiles et de calcaire, participent Ă la complexitĂ© et Ă la richesse des vins produits sur lâaire dâappellation CĂŽtes-du-RhĂŽne. Forte dâune longue histoire viticole, la rĂ©gion dĂ©livre des vins chaleureux, expressifs et accessibles, tout en portant fiĂšrement leur identitĂ© rĂ©gionale.
Un CĂŽtes-du-RhĂŽne de vieilles vignes comme cette cuvĂ©e Bastien accompagne parfaitement les viandes grillĂ©es, les plats de caractĂšre comme un gigot dâagneau aux herbes de Provence, une daube de bĆuf ou mĂȘme une ratatouille. Pour ceux qui souhaitent marier patrimoine culinaire et traditions locales, il sâassociera aussi Ă merveille avec une gardianne de taureau, spĂ©cialitĂ© de la rĂ©gion. Des fromages affinĂ©s Ă pĂąte dure, tels quâun beau morceau de tomme de brebis, sublimeront Ă©galement ce vin.
Il est conseillĂ© de servir cette cuvĂ©e Ă une tempĂ©rature de 16-18°C afin dâen apprĂ©cier toute la richesse aromatique et dâassouplir ses tanins issus des vieilles vignes. Une lĂ©gĂšre aĂ©ration en carafe avant le service permettra de rĂ©vĂ©ler toute la complexitĂ© du vin, surtout dans sa jeunesse.
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