Vins Côtes-du-rhône-villages Château Ruth - Grande Sélection - 2018

Avis Viniou

Le Château Ruth, situé dans la prestigieuse région des Côtes-du-Rhône-Villages, offre avec sa Cuvée Grande Sélection 2018 un vin rouge séduisant. Élaboré en plein cœur de la Vallée du Rhône, ce vin illustre le caractère généreux des assemblages régionaux, typiquement dominés par la syrah, le grenache et le mourvèdre. Son millésime 2018 bénéficie de conditions climatiques idéales, apportant une belle concentration aromatique et une structure tannique équilibrée. Enrichi par le sol argilo-calcaire de l'appellation, ce vin affiche un bouquet fruité et épicé, un reflet du charme culturel et géologique de ce terroir emblématique. Château Ruth, ancré dans l'histoire viticole de la région, jouit d'une réputation solide, synonyme de qualité et d'authenticité.

Pour sublimer ce Côtes-du-Rhône-Villages, privilégiez des plats savoureux tels qu'un gigot d'agneau aux herbes de Provence ou une daube provençale. Les saveurs suaves et épicées du vin complètent parfaitement ces mets robustes. Les plats régionaux, comme la ratatouille ou un fromage affiné type Saint-Marcellin, se révèlent également être d'excellents compagnons de table, renforçant l'harmonie aromatique entre le vin et la cuisine du sud de la France.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température idéale de 16 à 18°C. Un carafage de 30 minutes permet à ses arômes de s'exprimer pleinement. Lors de la dégustation, commencez par admirer sa robe pourpre profonde, puis humez ses arômes intenses de fruits noirs et d'épices douces. En bouche, laissez-vous séduire par ses tannins fondus et sa finale persistante, révélant l'élégance typique des Côtes-du-Rhône-Villages.