Avis Viniou
La Cuvée Plan de Dieu 2020 du Château Bernard Magrez est un vin rouge provenant de l'appellation Côtes-du-Rhône-Villages, située dans la célèbre région de la Vallée du Rhône en France. Principalement élaboré à partir de cépages typiques de la région tels que le Grenache, la Syrah et parfois le Mourvèdre, ce vin offre une expression riche et complexe du terroir. Le millésime 2020 est caractérisé par une bonne maturité des raisins, soutenue par un ensoleillement généreux et des conditions climatiques favorables. La vinification traditionnelle met en valeur la personnalité du terroir tout en maîtrisant l’élégance des tanins.
La Vallée du Rhône est l'une des régions viticoles les plus prestigieuses de France, célèbre pour son histoire viticole ancienne remontant à plusieurs siècles. Le climat y est de type méditerranéen, avec des étés chauds et secs et des hivers doux, ce qui est idéal pour la culture des vignes. Les sols variés, composés de galets roulés, de calcaires et d'argiles, contribuent à la diversité et à la richesse aromatique des vins.
En termes d'accords mets-vins, cette Cuvée Plan de Dieu s'harmonise parfaitement avec des plats riches et savoureux. Pensez à l'accompagner d'un gigot d'agneau rôti aux herbes de Provence, d'un coq au vin, voire d’un cassoulet. Pour valoriser les spécialités locales, un saucisson brioché ou une daube provençale mettront superbement en valeur les arômes complexes et épicés du vin.
Pour apprécier pleinement ce vin, il est conseillé de le servir à une température de 16-18°C. Pensez à le carafer une à deux heures avant de le déguster pour permettre aux arômes de s'ouvrir pleinement et d'exercer son charme suave et généreux.
