Vins Côtes-du-rhône-villages Famille Autrand - 2022

Avis Viniou

Le Côtes-du-Rhône-Villages AOC 2022 du Château Famille Autrand est un vin rouge sec emblématique de la région méridionale de la France. Bien que les détails précis du cépage ne soient pas mentionnés, il est fort probable que ce vin soit issu d'un assemblage de Grenache, Syrah et Mourvèdre, typique de l'appellation. Ces cépages confèrent au vin des arômes de fruits rouges mûrs, d'épices et des notes subtiles de garrigue. Le millésime 2022 est jeune, offrant une bouche gourmande et généreuse, avec des tanins soyeux et une belle complexité aromatique.

La région viticole de la Vallée du Rhône est réputée pour son climat méditerranéen, caractérisé par des étés chauds et secs et des hivers doux. Les vignobles prospèrent sur des sols variés, allant des cailloux roulés aux sables, ce qui contribue à la diversité et à la richesse des vins produits. L'histoire viticole de cette région remonte à l'époque romaine, ce qui témoigne de l'ancienneté et de la tradition ancrée dans cette terre de vin.

Pour mettre en valeur ce Côtes-du-Rhône-Villages, il s'accorde à merveille avec une cuisine méditerranéenne ou des plats de viande rôtis ou grillés. Pensez à le servir avec un gigot d'agneau aux herbes de Provence, une daube provençale ou une ratatouille colorée. Les saveurs intenses et épicées du vin sauront sublimer ces mets savoureux.

Pour déguster ce vin dans des conditions optimales, servez-le à une température de 16-18°C. Cela permettra de libérer ses arômes fruités et épicés tout en préservant l'équilibre et la finesse de sa structure tannique. Une légère aération avant la dégustation peut aussi magnifier ses qualités.