Avis Viniou
Le Mas des Flauzières, situé dans la prestigieuse appellation Gigondas de la Vallée du Rhône méridionale, propose un vin issu de la "Cuvée La Grande Réserve" 2022. Ce vin rouge se caractérise par un assemblage typique de la région, probablement à base de Grenache majoritaire, agrémenté de Syrah et Mourvèdre, cultivés sur un terroir argilo-calcaire. Le millésime 2022, avec ses conditions climatiques favorables, promet une expression fruitée et épicée, complétée par des techniques de vinification traditionnelles. La Vallée du Rhône méridionale est réputée pour ses sols variés et son climat méditerranéen, offrant aux vins richesse et complexité. Le Mas des Flauzières, avec une tradition viticole bien établie, est reconnu pour produire des vins authentiques et de caractère.
Pour sublimer ce Gigondas, optez pour des mets riches et savoureux qui feront écho à ses arômes puissants. Des plats comme le carré d'agneau rôti aux herbes de Provence, un magret de canard au figues ou un gigot d'agneau confit se marieront parfaitement. Les fromages secs et affinés, tels que le comté ou le bleu de Gex, révèleront également la complexité de ce vin. Pour une note régionale, la daube provençale, un ragoût de bœuf mijoté au vin rouge, est un choix idéal.
Pour une dégustation optimale, servez ce Gigondas à une température de 16-18°C. Il est conseillé de le carafer une à deux heures avant le service pour permettre à ses arômes de s'ouvrir pleinement. Commencez par observer sa robe grenat intense, puis laissez-vous envahir par ses arômes de fruits noirs, d'épices et de garrigue en le humant. Enfin, en bouche, appréciez sa structure, ses tanins fondants et une longue finale qui vous feront pleinement savourer l'excellence de ce vin.
