Vins Gigondas Le Forlancier - 2009

Avis Viniou

Le Gigondas 2009 du domaine Le Forlancier est un vin rouge sec emblématique de la partie méridionale de la Vallée du Rhône. Ce cru est élaboré à partir d’un assemblage traditionnel dominé par le Grenache, complété par la Syrah et le Mourvèdre. Le millésime 2009, marqué par une météo particulièrement favorable, a permis une maturation optimale des raisins, offrant des vins d'une grande intensité et d'une belle profondeur. Les vignes profitent d’un terroir composé majoritairement d’alluvions caillouteux et d’argiles rouges, conférant au vin une structure charnue, une belle générosité en bouche et de subtiles notes d’épices, de fruits noirs mûrs et de garrigue. Les vendanges manuelles, suivies d'une vinification traditionnelle avec macérations longues, contribuent à la richesse tannique et à la remarquable aptitude au vieillissement de ce vin.

Le terroir de Gigondas bénéficie de l’un des climats les plus chauds du Rhône sud, favorisé par une exposition en coteaux entre 100 et 400 mètres d’altitude, permettant aux raisins de conserver une belle fraîcheur malgré la chaleur estivale. L’histoire viticole y remonte à l’époque romaine, et l’appellation Gigondas, créée en 1971, est aujourd’hui reconnue pour ses vins de caractère alliant puissance et finesse. Les sols caillouteux des Dentelles de Montmirail et la brise persistante du mistral jouent un rôle essentiel dans l’expression aromatique et la concentration des vins issus de ce terroir prestigieux.

Ce Gigondas 2009 appelle des mets généreux et savoureux. Il se mariera parfaitement avec une daube provençale, un agneau rôti aux herbes de la garrigue ou encore des fromages affinés comme un comté vieux ou un bleu de Gex. Pour rester dans la tradition régionale, accompagnez-le d’un civet de sanglier ou d’une ratatouille mijotée.

Pour profiter pleinement de la complexité de votre Gigondas 2009, il est conseillé de le servir entre 16 et 18°C. Ouvrez la bouteille une heure à l’avance ou passez le vin en carafe pour lui permettre de révéler tous ses arômes d'évolution et sa belle structure tannique, signe d’un vin à maturité prêt à être savouré.