Vins Gigondas la petite gardette - 2022

Avis Viniou

Le Gigondas 2022 de la Petite Gardette est un vin rouge provenant de la Vallée du Rhône méridionale, une région réputée pour ses vignobles ensoleillés et ses sols variés. Ce vin, bien que son assemblage ne soit pas détaillé, est généralement un mélange de Grenache, Syrah et Mourvèdre, cépages typiques de la région. Le millésime 2022 promet des notes fruitées et épicées, accentuées par un terroir généreux et des techniques de vinification traditionnelles. La région de Gigondas est célèbre pour ses coteaux abrupts et son climat méditerranéen, offrant aux vins une personnalité riche et chaleureuse. La Petite Gardette, un domaine respecté, se distingue par son attachement à la qualité et à l’authenticité, produisant des vins qui reflètent véritablement le caractère du terroir Gigondas.

Pour sublimer ce vin, optez pour une daube provençale ou un gigot d'agneau aux herbes de Provence, qui mettront en valeur la puissance aromatique du Gigondas. Les saveurs herbacées et épicées de ces plats rehausseront les notes fruitées et terreuses du vin. Un plateau de fromages affinés, comprenant des fromages à pâte dure tels que le Comté ou le Beaufort, sera un choix judicieux pour renforcer la complexité et la rondeur du vin.

En termes de dégustation, servez ce Gigondas à une température idéaled'environ 16-18°C. Un temps de carafage d'environ 1 à 2 heures permettra aux arômes de s'ouvrir pleinement. Lors de la dégustation, commencez par observer sa robe intense, puis humez les arômes de fruits noirs et d'épices, avant de savourer ses saveurs généreuses et bien structurées en bouche. Ce Gigondas promet une expérience sensorielle riche et une belle longueur en finale.