Vins Luberon Marrenon - Doria Sélection Parcellaire - 2014

Avis Viniou

La cuvée Doria Sélection Parcellaire 2014 du domaine Marrenon, en appellation Luberon AOC, témoigne d’un savoir-faire précis et d’une belle expression du terroir méditerranéen. Ce vin blanc sec, élaboré à partir d’un assemblage traditionnel local (où l’on retrouve généralement du Grenache blanc, de la Roussanne, du Vermentino, voire du Viognier), traduit une recherche d’équilibre entre fraîcheur aromatique, structure et texture. Le millésime 2014, marqué par des conditions climatiques douces au printemps et une arrière-saison fraîche, a favorisé une belle maturation des raisins tout en conservant une trame vive et une belle acidité. La Sélection Parcellaire sous-entend une sélection rigoureuse de parcelles identifiées pour leur potentiel qualitatif, souvent travaillées séparément pour préserver la personnalité du terroir. La vinification en blanc sec vise ici à préserver le fruité et la fraîcheur : les fermentations se font en cuves thermo-régulées, parfois avec un élevage sur lies fines, voire un discret passage en fûts.

Le Luberon, situé à la pointe sud-est de la Vallée du Rhône, possède une identité forte, influencée par le climat méditerranéen tempéré par l’altitude dans le massif du Luberon. Les sols y mêlent argile, calcaire et sables, offrant drainage et minéralité. Cette zone viticole historique bénéficie d’une mosaïque de microclimats, idéale pour produire des blancs aromatiques, équilibrés et élégants, reflets du renouveau qualitatif de cette région. Depuis l’obtention de l’AOC en 1988, le Luberon s’est imposé comme une valeur sûre pour les amateurs de vins frais issus de terroirs d’altitude.

En matière d’accords mets-vins, cette cuvée conviviale et nuancée s’accorde parfaitement à des poissons grillés, une daurade en papillote aux herbes de Provence, des tartares de dorade ou de saumon, ou des volailles en sauce citronnée. Les fromages de chèvre frais de la région — comme le Banon — magnifieront sa vivacité. Sur des plats plus locaux, une bourride légère ou un tian de légumes sauteraient aux papilles.

Pour une dégustation optimale, je vous recommande de servir ce vin frais, entre 10 et 12°C. Il révélera ainsi avec finesse ses notes florales, de fruits blancs et d’herbes du maquis, tout en conservant la tension et la fraîcheur caractéristiques des bons blancs du Luberon. Ce vin peut être consommé dès à présent ou patienté encore deux à trois ans pour développer des arômes plus évolués.