Vins Luberon Marrenon - Grand Marrenon - 2015

La cuvée Grand Marrenon 2015 du Château Marrenon est un vin rouge de caractère issu de l’appellation Luberon AOC, située dans la partie méridionale de la Vallée du Rhône. Ce vin, en général, assemble principalement les cépages Grenache et Syrah, typiques de la région, parfois complétés par du Mourvèdre selon le millésime. Le millésime 2015 bénéficie d’une belle maturité, fruit d’une année ensoleillée et régulière, ce qui lui confère à la fois concentration et équilibre. La vinification est traditionnellement conduite de manière à préserver la richesse aromatique, souvent avec un élevage partiel en fûts pour apporter des notes subtiles de boisé, tout en maintenant une belle expression du fruit.

Le Luberon, adossé aux reliefs des Alpes provençales, bénéficie d’un climat méditerranéen tempéré par l’altitude et les effets rafraîchissants du massif. Les sols sont variés, mêlant argilo-calcaires, éboulis de pierres et sables, ce qui donne une belle diversité de profils dans les vins. L’histoire viticole du Luberon est ancienne, le vignoble ayant été développé dès l’époque romaine. Aujourd’hui, la région s’illustre par des vins de plaisir, frais, aromatiques et gourmands, tels que cette cuvée Grand Marrenon.

Pour l’accompagner, tournez-vous vers une cuisine aux accents méridionaux : daube de bœuf aux olives, civet de lapin avec quelques herbes de Provence ou un gigot d’agneau rôti trouveront leurs parfaits éclats avec la matière corsée et la palette épicée du vin. Des fromages affinés à pâte dure, comme un vieux comté ou un tomme de Provence, s’y marieront également à merveille.

Servez-le après un passage en carafe, à une température de 16-18°C, afin de développer toute la profondeur aromatique du vin et d’apprécier ses tanins assouplis par ces quelques années de garde, pour une dégustation optimale.