Le vin Rouge « Cuvée Classique » du château Marrenon provient de l’appellation Luberon, une région emblématique du sud de la Vallée du Rhône méridionale. Ce vin non millésimé se distingue par une souplesse et une générosité typiques de cette partie de la vallée. La mention « Cuvée Classique » suggère un assemblage traditionnel des cépages cultivés dans le Luberon. Bien que la composition exacte ne puisse être assurée, ce style de vin rouge s’inspire généralement des grands classiques rhodaniens, où dominent souvent des cépages comme la Syrah et le Grenache, offrant une belle palette aromatique, entre fruits rouges mûrs, notes d’épices douces et parfois une touche de garrigue. La vinification cherche ici à préserver le fruité du vin tout en lui conférant une structure agréable et accessible, qui fait toute la réputation des rouges méridionaux.
La région du Luberon s’étend entre le Rhône et la Provence, bénéficiant d’un climat méditerranéen marqué par des étés chauds, des hivers doux et la présence bénéfique du mistral. Ce climat favorise une maturation optimale des raisins et une expression intense du fruit. Les sols, composés principalement de calcaires et d’argiles avec des galets roulés, assurent un drainage efficace et participent à la concentration des baies. L’histoire viticole du Luberon est ancienne, marquée par la persistance de la vigne depuis l’Antiquité et un renouvellement qualitatif ces dernières décennies, sous l’impulsion de producteurs dynamiques comme Marrenon.
Ce style de rouge du Luberon s’accordera volontiers avec la cuisine provençale : pensez à un rôti d’agneau aux herbes, une ratatouille, un tian de légumes ou des grillades accompagnées d’un confit de tomates. Il pourra aussi s’inviter sur des fromages à pâte molle ou des charcuteries fines, prolongeant la convivialité autour de la table.
Pour profiter pleinement de la fraîcheur du fruit et du caractère gourmand de ce vin, servez-le légèrement rafraîchi, entre 15 et 17°C. Une aération rapide en carafe peut lui permettre d’exprimer toute sa palette aromatique, surtout s’il vient d’être débouché. Ce vin séduira autant par sa simplicité que par sa justesse d’expression du terroir du Luberon.
