Vins Muscat-de-beaumes-de-venise Rhonéa - Carte Or - 2024

Le Muscat de Beaumes-de-Venise 2024 Cuvée Carte Or du domaine Rhonéa est un vin liquoreux d’exception, élaboré principalement à partir du cépage Muscat à petits grains. Ce vin doux naturel se distingue par un bouquet intense aux arômes exubérants de litchi, de rose, de fleur d’oranger et de miel, typiques du Muscat cultivé sur les terres argilo-calcaires et ensoleillées de Beaumes-de-Venise. La vendange précoce de ce millésime 2024, caractérisé par des conditions climatiques généreuses, a permis de préserver la fraîcheur aromatique tout en garantissant une concentration naturelle des sucres. La vinification suit la tradition du mutage, avec adjonction d’alcool durant la fermentation, ce qui permet de stopper cette dernière et de garder une richesse en sucres résiduels tout en préservant la vivacité du fruit.

Le vignoble de Beaumes-de-Venise s’inscrit dans le prestigieux terroir de la Vallée du Rhône méridionale, au pied des Dentelles de Montmirail. Bénéficiant d’un climat méditerranéen chaud, sous l’influence du mistral qui préserve l’état sanitaire des raisins, la région offre des conditions idéales à l’expression des cépages aromatiques. Les sols de marnes sableuses et de calcaires favorisent la maturation lente et régulière du Muscat, tandis que la tradition viticole remonte à l’Antiquité romaine. Cette AOC, reconnue depuis 1945, est l’une des plus emblématiques pour les vins doux naturels de France.

Ce Muscat-de-Beaumes-de-Venise accompagne à merveille les pâtisseries orientales, les tartes aux fruits jaunes ou blancs, ou encore des roqueforts et fromages persillés, où il fait merveille par contraste. Pour un accord régional, tentez-le sur la fougasse d’Aigues-Mortes ou une salade de fraises de Carpentras. Il sublimera également le foie gras grâce à sa douceur et son équilibre.

Pour profiter pleinement de ses parfums raffinés et de sa fraîcheur naturelle, servez ce vin entre 8 et 10°C. Il convient parfaitement à la dégustation dès à présent, mais quelques années en cave révéleront encore davantage la complexité de sa palette aromatique.