Château Régusse, avec sa cuvée Prestige rouge 2014, nous invite à explorer le vignoble de Pierrevert, situé à l’extrémité orientale de la Vallée du Rhône méridionale. Ce terroir, perché aux portes de la Haute-Provence, bénéficie d’un ensoleillement généreux et de nuits fraîches, qui contribuent à préserver la fraîcheur aromatique et l’équilibre des vins rouges. Le style de ce vin est souvent marqué par une belle intensité fruitée, des notes de fruits rouges et noirs mûrs, parfois relevées d’épices douces et de touches subtiles de garrigue, typiques de la région. L’assemblage précis de la cuvée n’est pas explicitement indiqué, mais dans ce secteur, les rouges mêlent fréquemment des cépages tels que Syrah, Grenache ou Mourvèdre — autant de variétés qui apportent souplesse, structure et complexité, selon l’inspiration du vigneron et les particularités du millésime. La vinification, alliant tradition et modernité, laisse en général place à une extraction douce des tanins et à une expression authentique du fruit.
La région de Pierrevert, bien que moins connue que d’autres appellations de la Vallée du Rhône, possède une histoire viticole ancienne et un relief pittoresque. Les sols, composés principalement de calcaires et de marnes, favorisent la tenue et la finesse des vins, tandis que le climat méditerranéen, tempéré par l’altitude, confère élégance et fraîcheur à la production locale. Depuis son classement en AOC en 1998, Pierrevert s’affirme comme une appellation à découvrir, à la croisée des influences rhodaniennes et provençales.
Pour accompagner ce vin, on privilégiera une cuisine généreuse et savoureuse. Une daube provençale, un magret de canard aux figues ou encore un agneau rôti aux herbes de Provence feront particulièrement honneur à sa souplesse et à ses arômes. Des fromages affinés comme un Saint-Nectaire ou un Tomme de brebis prolongeront également le plaisir en fin de repas.
Pour une dégustation optimale, il est conseillé de servir cette cuvée autour de 16-18°C, après l’avoir éventuellement carafée afin de révéler toute la richesse de ses arômes tertiaires, liés à son millésime déjà patiné par quelques années de garde. Ce vin offre ainsi une belle occasion de découvrir l’originalité et le charme discret de l’appellation Pierrevert.
