Vins Non spécifié Domaine Grande Bellane - 2020

Avis Viniou

Le Domaine Grande Bellane 2020 est un vin rouge sec issu de la Vallée du Rhône, une région emblématique de la viticulture française. Bien que l’appellation précise ne soit pas mentionnée, ce domaine est particulièrement réputé pour ses cuvées valorisant les cépages emblématiques de la région, tels que la Syrah et le Grenache, fréquemment assemblés pour donner des vins rouges expressifs. Le millésime 2020, particulièrement réussi sous le climat rhodanien, a bénéficié de conditions idéales : un printemps doux et un été chaud permettant une maturation optimale des raisins, offrant au vin une belle concentration aromatique. Sur ce terroir vallonné, composé de sols argilo-calcaires et exposé généreusement au soleil, les raisins gagnent en structure, tandis qu'une vinification attentive et peu interventionniste permet de préserver la fraîcheur du fruit et la finesse du tanin.

La Vallée du Rhône s’étend sur plusieurs départements du sud-est de la France. Elle est marquée par le souffle du mistral, qui assainit les vignes et favorise des vins nets et purs. Les sols, riches et variés — galets roulés, argiles, limons — contribuent à la complexité des expressions aromatiques. Cette région historique, fortement influencée par la civilisation romaine, jouit d’une tradition viticole ancestrale qui se reflète pleinement dans chaque bouteille. Le climat méditerranéen, aux hivers doux et aux étés chauds, permet d’extraire tout le potentiel aromatique des cépages autochtones.

À table, ce rouge du Rhône s’accorde parfaitement avec des mets du terroir comme un agneau rôti aux herbes de Provence, une daube provençale ou un canard aux figues. Les cuisines méditerranéennes ou épicées, comme un tajine d’agneau aux abricots ou une ratatouille, sauront également mettre en valeur la richesse et la générosité du vin.

Pour la dégustation, servez ce Domaine Grande Bellane 2020 à une température de 16-18°C, après une éventuelle aération d’une heure en carafe. Cela permettra au vin d’exprimer pleinement ses arômes de fruits rouges mûrs, d’épices douces et ses notes subtiles de garrigue. La bouche, à la fois ample et onctueuse, sera ainsi parfaitement appréciée.