Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2013 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Vallée du Rhône |
Appellation | Saint-Joseph |
Château / Domaine | Les Vins de Vienne |
Phase actuelle |
Déclin
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 29,90 € |
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Jeunesse
2014 - 2015
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Maturité
2016 - 2019
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Apogée
2020 - 2024
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Déclin
2025 - 2027+
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Le Saint-Joseph 2013 "Les Vins de Vienne" est un vin rouge élégant issu de la Vallée du Rhône septentrionale. Ce vin est principalement composé de Syrah, un cépage qui s'épanouit particulièrement bien dans cette région. Le millésime 2013 a bénéficié de conditions climatiques favorables, notamment une belle maturité des raisins grâce à un été chaud suivi d'une récolte sous des conditions sèches. Le terroir de Saint-Joseph est marqué par des sols granitiques en pente, ce qui confère aux vins une profondeur et une complexité intéressantes. La vinification, bien que non spécifiquement indiquée comme étant particulière pour ce cru, reste fidèle aux méthodes traditionnelles avec un vieillissement généralement en fûts de chêne, ce qui ajoute une belle structure au vin.
La région de la Vallée du Rhône septentrionale jouit d'un climat continental avec des influences méditerranéennes. Cela permet une maturation lente et régulière des raisins, favorisant le développement de saveurs riches et concentrées. Saint-Joseph possède une longue histoire viticole, remontant à l'époque romaine, et est aujourd'hui reconnu pour ses vins de grande qualité, souvent prisés pour leur finesse et leur capacité de garde.
Pour accompagner ce Saint-Joseph 2013, optez pour des plats riches en saveurs qui mettront en valeur sa structure et ses arômes. Un carré d'agneau rôti aux herbes de Provence, un magret de canard aux figues ou encore un gibier en sauce seront des choix judicieux. Les plats de la région, comme une daube provençale, s'accorderont également parfaitement avec ce vin.
Lors de la dégustation, veillez à servir ce Saint-Joseph à une température de 16-18°C pour apprécier pleinement ses arômes complexes. Il est conseillé de le carafer une à deux heures avant la dégustation afin de permettre au vin de s'ouvrir et de révéler toute sa palette aromatique.
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