Vins Saint-Joseph Pierre Gonon - 2023 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Vallée du Rhône - Saint-Joseph

Pierre Gonon

2023

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	2023
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Vallée du Rhône
Appellation	Saint-Joseph
Château / Domaine	Pierre Gonon
Degré d'alcool	13 %
Phase actuelle	Jeunesse

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	39,90 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2024 - 2025

Maturité

2026 - 2030

Apogée

2031 - 2037

Déclin

2038 - 2042+

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Avis Viniou

Le Saint-Joseph 2023 du domaine Pierre Gonon est un vin rouge renommé qui incarne fidèlement l'expression de la Vallée du Rhône septentrionale. Élaboré exclusivement à partir de cépage Syrah, ce millésime jeune possède une robe d'un rouge profond aux reflets violets. Ce vin séduit par ses arômes complexes de fruits rouges mûrs, de violette avec des touches poivrées et épicées caractéristiques de son cépage et de son terroir. La vinification respecte les principes de l'agriculture biologique, soulignant la pureté et l'authenticité du raisin.

La région de Saint-Joseph est une zone viticole historique de la Vallée du Rhône, souvent reconnue pour produire des vins de grande qualité. Le climat y est continental avec des influences méditerranéennes, offrant des étés chauds et secs et des hivers plus frais, ce qui favorise la maturation lente et complète des baies. Les sols granitiques, parfois schisteux, apportent des minéralisés qui se traduisent dans les vins par une belle tension et une complexité aromatique.

Pour les accords mets-vins, ce Saint-Joseph se marie parfaitement avec des plats raffinés tels qu'un magret de canard aux baies de Sichuan, un carré d'agneau rôti ou encore une daube de bœuf aux olives. Les plats de la région comme une charcuterie locale ou un coq au vin s'accorderaient également très bien avec ce vin, révélant alors ses nuances poivrées et ses tanins soyeux.

Lors de la dégustation, il est conseillé de servir ce Saint-Joseph à une température de 16-18°C. Ce vin peut être aéré une heure à l'avance pour libérer ses arômes les plus subtils et permettre aux tanins de se fondre harmonieusement. C'est un vin qui, bien que jeune, offre déjà une belle expression tout en ayant un potentiel de garde intéressant.

Autre millésime

Vallée du Rhône Saint-Joseph Pierre Gonon 2023

Jeunesse

Vallée du Rhône - Saint-Joseph - 2023

Pierre Gonon

Maturité

Vallée du Rhône - Saint-Joseph - 2022

Pierre Gonon

Maturité

Vallée du Rhône - Saint-Joseph - 2021

Pierre Gonon

Maturité

Vallée du Rhône - Saint-Joseph - 2021

Pierre Gonon

Maturité

Vallée du Rhône - Saint-Joseph - 2020

Pierre Gonon

Maturité

Vallée du Rhône - Saint-Joseph - 2020

Pierre Gonon

Maturité

Vallée du Rhône - Saint-Joseph - 2019

Pierre Gonon

Maturité

Vallée du Rhône - Saint-Joseph - 2018

Pierre Gonon

Apogée

Vallée du Rhône - Saint-Joseph - 2017

Pierre Gonon

Apogée

Vallée du Rhône - Saint-Joseph - 2013

Pierre Gonon

Apogée

Vallée du Rhône - Saint-Joseph - 2011

Pierre Gonon

Apogée

Vallée du Rhône - Saint-Joseph - 2005

Pierre Gonon

Indéterminé

Vallée du Rhône - Saint-Joseph

Pierre Gonon

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