Vins Vacqueyras Brunely - Harmonie Divine - 2022

Avis Viniou

La Cuvée Harmonie Divine 2022 du Château Brunely est un Vacqueyras classique de la Vallée du Rhône méridionale, célèbre pour ses vins puissants et élégants. Élaboré à partir d'un assemblage de cépages typiques tels que le Grenache, la Syrah et le Mourvèdre, ce vin arbore une robe rouge intense. Son terroir, marqué par des sols argilo-calcaires et un climat méditerranéen sec avec des étés chauds, confère au vin une complexité aromatique avec des notes de fruits rouges mûrs et d'épices. Le Château Brunely, riche en histoire, est reconnu pour sa capacité à marier tradition et modernité, offrant des vins à la fois audacieux et raffinés.

Pour sublimer ce Vacqueyras, optez pour des plats savoureux tels qu'un gigot d'agneau rôti aux herbes de Provence, qui fera écho à ses notes épicées. Un cassoulet ou un magret de canard aux figues s'accordera également magnifiquement avec son profil aromatique. Pour une expérience régionale authentique, un tajine d'agneau aux pruneaux et aux amandes mettra en valeur la profondeur et la richesse de ce vin.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température idéale de 16-18°C. Un temps de carafage d'une heure permettra d'ouvrir ses arômes complexes. Lors de la dégustation, observez sa robe pourpre, sentez ses arômes de fruits rouges et épices, puis goûtez pour découvrir une structure équilibrée et des tanins soyeux. Prenez le temps de savourer chaque gorgée pour comprendre l'harmonie entre ses différentes nuances.