Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2021 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Vallée du Rhône |
Appellation | Châteauneuf-du-pape |
Château / Domaine | Vieux Papes |
Degré d'alcool | 12,5 % |
Phase actuelle |
Maturité
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 19,95 € |
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Jeunesse
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Déclin
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Le Châteauneuf-du-Pape 2021 du "Vieux Papes" est un vin rouge captivant, provenant de la célèbre région de la Vallée du Rhône méridionale en France. Ce terroir unique, combinant sols caillouteux et climat méditerranéen, est idéal pour des cépages comme le Grenache, le Syrah et le Mourvèdre. Ces cépages sont généralement utilisés pour créer des vins puissants et complexes, souvent marqués par des notes épicées et fruitées, soutenues par une belle structure tannique. Le domaine "Vieux Papes", reconnu pour son savoir-faire, perpétue une riche tradition viticole tout en intégrant des pratiques modernes afin de produire des vins d'exception.
Côté accords mets et vins, ce Châteauneuf-du-Pape accompagnera merveilleusement bien les plats riches en saveurs. Pensez à un gigot d'agneau rôti aux herbes de Provence ou un coq au vin. Les plats méditerranéens comme une ratatouille ou un gratin d'aubergines mettront également en valeur ce vin. Pour une expérience authentique, essayez de l'associer à une daube provençale, une spécialité régionale qui soulignera la profondeur et la complexité aromatique du vin.
Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température de 16 à 18°C. Un carafage d'une à deux heures permettra aux arômes de s'exprimer harmonieusement. En dégustation, observez sa robe pourpre aux reflets grenat, puis prenez le temps de sentir ses arômes de fruits rouges, de poivre et de garrigue. En bouche, profitez des tanins soyeux et de la finale longue et chaleureuse. Ces attentions vous permettront de savourer ce vin dans toute sa splendeur.
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