Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2017 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Vallée du Rhône |
Appellation | Châteauneuf-du-pape |
Château / Domaine | Guigal |
Degré d'alcool | 14,5 % |
Phase actuelle |
Maturité
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 38,50 € |
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Jeunesse
2017 - 2021
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Maturité
2022 - 2026
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Apogée
2027 - 2036
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Déclin
2037 - 2046+
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Châteauneuf-du-Pape 2017 par Guigal
Ce Châteauneuf-du-Pape 2017 de la maison Guigal, l'un des producteurs les plus renommés de la Vallée du Rhône, incarne la richesse du terroir de la région méridionale de l'appellation. Bien que le cépage spécifique ne soit pas précisé, les Châteauneuf-du-Pape sont souvent des assemblages où le Grenache domine, soutenu par des Syrah et Mourvèdre. Le millésime 2017 est réputé pour sa concentration et sa structure, issus d'une année chaude avec de faibles rendements. La vinification traditionnelle et le vieillissement en foudre apportent des notes complexes de fruits mûrs, d'épices et de terre. Cette région viticole bénéficie d'un climat méditerranéen, avec des sols variés comprenant des galets roulés, qui favorisent une maturation optimale des raisins. Guigal, fondée au XXe siècle, jouit d'une réputation exceptionnelle pour son savoir-faire en matière de vinification et son engagement envers la qualité.
Suggestions d'accords mets-vins
Pour apprécier pleinement ce Châteauneuf-du-Pape, optez pour des plats qui sauront magnifier sa richesse et sa complexité aromatique. Des viandes grillées comme l'agneau ou le bœuf, agrémentées d'herbes de Provence, s’harmoniseront parfaitement avec ses notes épicées. Vous pouvez également l'accompagner d'un cassoulet ou d'un canard rôti aux figues pour un ancrage régional. Les fromages affinés à pâte dure, tel un Comté affiné, créeront également un accord raffiné.
Conseils de dégustation
Pour une dégustation optimale, servez ce vin entre 16 et 18°C. Un carafage d'une à deux heures est recommandé pour aérer le vin et révéler ses arômes complexes. À l'œil, observez sa robe rubis intense. Au nez, appréciez l'évolution des arômes de fruits rouges et d'épices. En bouche, laissez-vous séduire par sa structure tannique et sa longue finale. Prenez le temps d'apprécier chaque étape pour profiter pleinement de son caractère unique.
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