Conditionnement | Bouteille (75cl) |
---|---|
Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2011 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Vallée du Rhône |
Appellation | Châteauneuf-du-pape |
Château / Domaine | Vieux Télégraphe |
Phase actuelle |
Apogée
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 59,90 € |
---|
Viniou : l’appli qui vous simplifie la gestion de votre cave à vin !
Jeunesse
2012 - 2015
|
Maturité
2016 - 2020
|
Apogée
2021 - 2030
|
Déclin
2031 - 2040+
|
Le Châteauneuf-du-Pape 2011 du Domaine Vieux Télégraphe est un vin rouge d'exception provenant de l'une des appellations les plus prestigieuses de la Vallée du Rhône méridionale. Ce vin est issu d'un assemblage typique, souvent dominé par le cépage Grenache, complété par le Syrah et le Mourvèdre, qui lui confèrent une structure robuste et complexe. Le millésime 2011 est marqué par une année climatique équilibrée avec des conditions idéales pour une maturation optimale des raisins, offrant ainsi un vin bien structuré avec des tanins mûrs et une belle aptitude au vieillissement.
La région viticole de la Vallée du Rhône méridionale bénéficie d'un climat méditerranéen caractérisé par des étés chauds et secs et des hivers doux. Les sols variés, comprenant des galets roulés, du calcaire et du sable, contribuent à la richesse et à la diversité aromatique des vins produits. Châteauneuf-du-Pape possède une longue histoire qui remonte au XIVe siècle, lorsque les papes d'Avignon ont reconnu les qualités exceptionnelles de ce terroir.
Pour accompagner ce Châteauneuf-du-Pape 2011, privilégiez des plats riches et savoureux. Les viandes grillées ou braisées comme l'agneau aux herbes de Provence ou un magret de canard rôti se marient magnifiquement avec la structure tannique du vin. Les plats de gibier, en particulier la daube de sanglier, soulignent les notes épicées et fruitées du vin. Pour une touche locale, essayez-le avec une ratatouille bien mijotée, qui mettra en valeur ses arômes provencaux.
Lors de la dégustation, servez ce vin chambré entre 16-18°C pour permettre à ses arômes complexes de se dévoiler pleinement. Laissez-le respirer en le carafant une heure avant de le servir pour libérer toute sa palette aromatique. Cela permettra au vin de révéler ses nuances subtiles de fruits noirs, d'épices douces et de cuir, typiques de son terroir d'exception.
Boostez la gestion de votre cave à Vins avec Viniou !
Suivez, organisez et découvrez vos Vins en toute simplicité.
Téléchargez Viniou et gérez votre cave à Vins comme un expert !
Toutes les informations que vous voyez ici sur la bouteille Vins Châteauneuf-du-pape Domaine Vieux Télégraphe - 2011 peuvent être ajoutées automatiquement pour vos propres vins via le logiciel de gestion de cave à vin Viniou en saisissant simplement le nom de votre vin ou en scannant son étiquette. Profitez de notre outil de gestion de cave à vin pour créer et organiser vos fiches de vin personnalisées en un clin d'œil.