Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Chaupin Domaine La Janasse 2015 France Vallée du Rhône Châteauneuf-du-pape AOC
Vallée du Rhône - Châteauneuf-du-pape
Domaine La Janasse
Chaupin
2015

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2015
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Vallée du Rhône
Appellation Châteauneuf-du-pape
Château / Domaine La Janasse
Cuvée Chaupin
Phase actuelle
Apogée

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 45,00 €

Votre cave mérite mieux qu’Excel !

──── 🍷 ────

  • 📦 Organisez vos bouteilles sans effort
  • 💰 Connaissez la valeur de votre cave en 1 clic
  • ⏳ Savourez vos vins à leur apogée
  • 🍽️ Recevez les accords mets & vins adaptés à votre cave
✅ Déjà 70 000+ passionnés utilisent Viniou

🚀 Pourquoi pas vous ?

🚀 Essayez maintenant

⭐ Noté 4.9/5 sur les stores

Avis Viniou

Le Domaine La Janasse, avec sa cuvée Chaupin 2015, signe ici l’expression pure d’un Châteauneuf-du-Pape rouge raffiné. Cette cuvée emblématique est un mono-cépage grenache, issu de vieilles vignes plantées majoritairement sur des sols argilo-sableux, ponctués de galets roulés si caractéristiques de l’appellation. Produit lors d’un millésime solaire mais équilibré, ce vin bénéficie d’une vinification soignée : vendange éraflée, macération longue, élevage en foudre et fûts pour respecter la finesse du cépage et apporter une belle complexité aromatique. À la dégustation, le Chaupin 2015 séduit par sa robe profonde, son bouquet mêlant fruits rouges mûrs, réglisse, violette et une subtile empreinte épicée. En bouche, la texture est ample, les tanins veloutés et la finale longue, portée par une minéralité typique du terroir.

La région de Châteauneuf-du-Pape, au cœur de la vallée du Rhône méridionale, profite d’un climat méditerranéen chaud et sec, favorisant une parfaite maturité des raisins. Le mistral assainit les vignes et contribue à la concentration des baies. Son sol, composé de galets roulés reposant sur des couches d’argile et de sable, restitue la chaleur la nuit, accélérant la maturation et conférant aux vins puissance et élégance. De tradition ancienne, l’appellation s’est hissée parmi les plus réputées du vignoble français grâce à la diversité de ses terroirs et à la richesse de ses cépages, avec une prédilection historique pour le grenache.

Pour sublimer la Cuvée Chaupin 2015, privilégiez des plats généreux et savoureux?: un carré d’agneau rôti aux herbes de Provence, une daube provençale mijotée, un magret de canard aux figues, ou encore un gibier à plume. Vous pouvez aussi oser les associations avec des plats végétariens riches, comme des aubergines à la parmesane ou un tajine de légumes confits. Les fromages affinés à pâte dure, tels que le Comté ou le Laguiole, s’associeront harmonieusement à sa structure.

Servez ce Châteauneuf-du-Pape à une température idéale de 16-18°C, après un passage en carafe d’au moins une heure si vous le dégustez jeune, afin de révéler toute sa palette aromatique. Ce vin possède également un excellent potentiel de garde, pouvant évoluer favorablement pendant 10 à 15 ans, voire plus, selon vos préférences.

Autre millésime

Jeunesse
Indéterminé
Maturité
Maturité
Maturité
Apogée
Apogée
Maturité
Apogée
Apogée
Apogée
Apogée
Déclin
Indéterminé

Vallée du Rhône - Châteauneuf-du-pape

Domaine de la Janasse - Chaupin

Application de gestion de cave à Vins

Boostez la gestion de votre cave à Vins avec Viniou !

Suivez, organisez et découvrez vos Vins en toute simplicité.

Téléchargez Viniou et gérez votre cave à Vins comme un expert !

Logiciel Viniou

Toutes les informations que vous voyez ici sur la bouteille Vins Châteauneuf-du-pape Domaine La Janasse - Chaupin - 2015 peuvent être ajoutées automatiquement pour vos propres vins via le logiciel de gestion de cave à vin Viniou en saisissant simplement le nom de votre vin ou en scannant son étiquette. Profitez de notre outil de gestion de cave à vin pour créer et organiser vos fiches de vin personnalisées en un clin d'œil.