Vins Châteauneuf-du-pape Domaine Beaurenard - Lieu dit Rouge

Avis Viniou

Le Domaine Beaurenard, situé au cœur de l'appellation Châteauneuf-du-Pape, propose avec sa cuvée Lieu-dit Rouge un vin d'assemblage typique du style méridional. Bien que non millésimé, cette cuvée puise sa richesse dans la diversité des cépages traditionnels de l'appellation, où le Grenache rouge est majoritaire, souvent accompagné de Syrah, Mourvèdre et parfois de cépages complémentaires comme le Cinsault ou le Counoise. Élaborée en biodynamie, la vigne, travaillée dans le respect du vivant, révèle pleinement l’expression du terroir.

Le terroir de Châteauneuf-du-Pape est unique et reconnu mondialement, composé de célèbres galets roulés qui accumulent la chaleur du soleil et la restituent la nuit, favorisant une maturation optimale des raisins. Le climat méditerranéen, avec des étés chauds et secs, tempérés par le Mistral, offre des conditions idéales pour l’obtention de vins puissants mais équilibrés. Cette région, chargée d'histoire, doit sa renommée à l'installation des papes en Avignon au XIVe siècle, qui ont largement contribué au développement de la viticulture et à l’affirmation d’un véritable art du vin.

Cette cuvée Lieu-dit Rouge se distingue par des arômes intenses de fruits noirs mûrs, d’épices douces, de garrigue et une belle finesse tannique. Ce profil s’accordera parfaitement avec une épaule d’agneau confite aux herbes de Provence, un magret de canard grillé, ou encore des plats en sauce comme le fameux gardianne de taureau. Pour un accord régional, osez un gratin dauphinois ou une daube provençale aux olives noires.

À la dégustation, il est conseillé de servir ce vin à une température comprise entre 16 et 18°C. Un passage en carafe d’une heure permettra d’exprimer toute la complexité aromatique et la profondeur de cette cuvée d’exception. Ce vin offre un beau potentiel de garde, mais se livre également avec générosité dès aujourd’hui.