Vins Châteauneuf-du-pape Domaine Rieu - 2013

Le Domaine Rieu signe avec son Châteauneuf-du-Pape 2013 un vin rouge emblématique, puisant son identité dans l’assemblage typique des cépages grenache, syrah et mourvèdre, auxquels s’ajoutent parfois des touches de cinsault ou de counoise. Le millésime 2013, marqué par une météo contrastée, offre des vins à la structure harmonieuse, portés par une fraîcheur équilibrée et des tanins parfaitement fondus. Ce vin bénéficie d’une vinification traditionnelle, avec éraflage et élevage en foudres de chêne, permettant à la complexité aromatique de s’épanouir tout en conservant l’authenticité du terroir.

La région de Châteauneuf-du-Pape rayonne au cœur de la Vallée du Rhône méridionale. Ce terroir légendaire est caractérisé par ses fameux galets roulés, des sols composés d’argiles rouges et de sable, qui restituent la chaleur accumulée le jour, favorisant une maturation optimale des raisins. Le climat, typiquement méditerranéen, alterne étés chauds et vents du Mistral, contribuant à la remarquable concentration des baies. Premier grand cru de la Vallée du Rhône, Châteauneuf-du-Pape doit sa renommée à son histoire intimement liée à la papauté d’Avignon et à la tradition vigneronne solidement ancrée depuis plusieurs siècles.

Ce Châteauneuf-du-Pape rouge, puissant et charnu, dévoile des arômes de fruits noirs mûrs, de garrigue, d’épices douces et de cuir avec une légère note de sous-bois. Il se mariera parfaitement avec des viandes rouges grillées ou en sauce, une gardianne de taureau, un gigot d’agneau rôti aux herbes de Provence ou encore des fromages affinés comme le Laguiole ou le Saint-Nectaire. Pour une harmonie régionale, essayez-le avec une daube provençale ou du canard aux olives.

Pour bien apprécier toute la complexité aromatique de ce vin, il est conseillé de le servir entre 16 et 18°C. Un passage en carafe d’au moins une à deux heures révèlera toute sa finesse et sa profondeur. Ce 2013 peut être dégusté dès maintenant mais possède aussi un beau potentiel de garde pour les amateurs de vins évolués.