Vins Côte-rôtie Domaine des Rosiers - Drevon - 2017

Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Drevon Domaine Des Rosiers 2017 France Vallée du Rhône Côte-rôtie
Vallée du Rhône - Côte-rôtie
Domaine des Rosiers
Drevon
2017

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2017
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Vallée du Rhône
Appellation Côte-rôtie
Château / Domaine Des Rosiers
Cuvée Drevon
Degré d'alcool 13,5 %
Phase actuelle
Maturité

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Phases de vieillissement

Jeunesse
2017 - 2021
Maturité
2022 - 2026
Apogée
2027 - 2036
Déclin
2037 - 2046+

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Avis Viniou

Le Domaine Des Rosiers, situé au cœur de l'appellation Côte-Rôtie, propose un vin exceptionnel avec sa Cuvée Drevon 2017. Ce vin rouge sec se distingue par l'élégance typique de la Syrah, cépage emblématique de la région. Le millésime 2017 se caractérise par une maturité optimale, offrant une complexité aromatique exceptionnelle. Le terroir de la Côte-Rôtie, composé de schistes et de micaschistes, confère au vin une minéralité et une finesse incomparables. La Vallée du Rhône septentrionale est réputée pour ses coteaux escarpés et son microclimat favorable, qui permettent une maturation lente des raisins, préservant ainsi toute leur richesse aromatique. Le Domaine Des Rosiers, avec sa longue tradition, est connu pour produire des vins qui incarnent la quintessence du terroir.

Pour savourer pleinement la Cuvée Drevon 2017, optez pour des plats qui complètent ses arômes puissants et sa structure tannique. Un magret de canard aux figues ou un gigot d'agneau rôti sublimeront les notes épicées et fruitées de ce vin. Pour une touche régionale, essayez-le avec une daube provençale ou une caillette ardéchoise, qui mettront en valeur la profondeur et la complexité du vin tout en offrant une harmonie parfaite avec ses tanins soyeux.

Pour déguster ce Côte-Rôtie dans les meilleures conditions, servez-le à une température idéale de 16 à 18°C. Un carafage d'une heure est conseillé pour aérer le vin et en révéler toute la richesse aromatique. Lors de la dégustation, prenez le temps d'apprécier la robe rubis profonde et brillante, puis laissez-vous envoûter par les arômes de fruits noirs, de violette et d'épices au nez. En bouche, le vin déploie une belle structure avec des tanins fins et une finale persistante, offrant une expérience gustative mémorable.

Autre millésime

Drapeau FR Vallée du Rhône Côte-rôtie Domaine Rosiers Drevon 2022
Maturité

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2022
Domaine Rosiers - Drevon
Drapeau FR Vallée du Rhône Côte-rôtie Domaine de Rosiers Drevon 2021
Jeunesse

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2021
Domaine de Rosiers - Drevon
Drapeau FR Vallée du Rhône Côte-rôtie Domaine Rosiers Drevon 2021
Maturité

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2021
Domaine Rosiers - Drevon
Drapeau FR Vallée du Rhône Côte-rôtie Domaine Rosiers Drevon 2021
Jeunesse

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2021
Domaine Rosiers - Drevon
Drapeau FR Vallée du Rhône Côte-rôtie Domaine de Rosiers Drevon 2020
Maturité

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2020
Domaine de Rosiers - Drevon
Drapeau FR Vallée du Rhône Côte-rôtie Domaine Rosiers Drevon 2015
Maturité

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2015
Domaine Rosiers - Drevon
Drapeau FR Vallée du Rhône Côte-rôtie Domaine Rosiers Drevon Non Millésimé
Indéterminé

Vallée du Rhône - Côte-rôtie

Domaine Rosiers - Drevon

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