Vins Côte-rôtie Domaine Jean-Paul & Corinne Jamet - 2020 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Vallée du Rhône - Côte-rôtie

Domaine Jean-Paul & Corinne Jamet

2020

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	2020
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Vallée du Rhône
Appellation	Côte-rôtie
Château / Domaine	Jean-Paul & Corinne Jamet
Phase actuelle	Jeunesse

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	65,00 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2023 - 2026

Maturité

2027 - 2031

Apogée

2032 - 2039

Déclin

2040 - 2049+

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Avis Viniou

Le Côte-Rôtie 2020 du Domaine Jean-Paul & Corinne Jamet est un vin rouge emblématique de la Vallée du Rhône septentrionale. Élaboré principalement à partir de la Syrah, ce vin affiche une robe d'un rouge profond et intense. Le terroir exceptionnel de Côte-Rôtie, constitué de sols de schiste en terrasses abruptes, confère à ce vin des arômes complexes de fruits noirs, d'épices et de violette, soutenus par une belle structure tannique et une finale persistante. Les méthodes de vinification traditionnelles, avec un élevage en fûts de chêne, permettent d'exprimer toute la typicité et l'élégance de l'appellation.

La région viticole de la Vallée du Rhône septentrionale bénéficie d'un climat continental aux influences méditerranéennes, favorisant une maturation optimale des raisins. Le vignoble de Côte-Rôtie est l'un des plus anciens de France, son histoire remontant à l'époque romaine. Cette longue tradition viticole alliée à une géologie unique fait de la Côte-Rôtie un terroir d'exception pour la Syrah.

Pour sublimer ce vin, des accords mets-vins raffinés sont recommandés. Il accompagnera merveilleusement un carré d'agneau rôti aux herbes de Provence, un magret de canard aux figues ou encore un gibier en sauce. Pour ceux souhaitant explorer des accords régionaux, une traditionnelle daube provençale ou un gratin dauphinois seront des choix excellents.

Lors de la dégustation, il est conseillé de servir ce Côte-Rôtie à une température de 16-18°C. Cela permettra de dégager les arômes subtils et de profiter pleinement de sa finesse et de sa complexité. Pensez à carafer le vin une à deux heures avant la dégustation pour l'aider à s'exprimer dans toute sa plénitude.

Autre millésime

Vallée du Rhône Côte-rôtie Domaine Jean-Paul & Corinne Jamet 2022

Jeunesse

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2022

Domaine Jean-Paul & Corinne Jamet

Jeunesse

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2021

Domaine Jean-Paul & Corinne Jamet

Maturité

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2019

Domaine Jean-Paul & Corinne Jamet

Maturité

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2018

Domaine Jean-Paul & Corinne Jamet

Apogée

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2017

Domaine Jean-Paul & Corinne Jamet

Maturité

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2016

Domaine Jean-Paul & Corinne Jamet

Apogée

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2015

Domaine Jean-Paul & Corinne Jamet

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