Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Domaine Jean-Paul & Corinne Jamet 2021 France Vallée du Rhône Côte-rôtie
Vallée du Rhône - Côte-rôtie
Domaine Jean-Paul & Corinne Jamet
2021

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2021
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Vallée du Rhône
Appellation Côte-rôtie
Château / Domaine Jean-Paul & Corinne Jamet
Degré d'alcool 13 %
Phase actuelle
Jeunesse

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 54,50 €

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Avis Viniou

Le Côte-Rôtie 2021 du Domaine Jean-Paul & Corinne Jamet est une éclatante représentation de l'élégance et de la profondeur des vins de la vallée du Rhône septentrionale. Cette appellation est célèbre pour sa syrah, le cépage principal utilisé dans les rouges de la région. Le millésime 2021, malgré une année marquée par des conditions climatiques variées, présente une robe sombre et des arômes profonds de fruits noirs avec des notes subtiles d'épices et de violette. Le terroir de Côte-Rôtie est constitué de terrasses escarpées avec un sol riche en schistes, qui contribue à la minéralité et à la complexité du vin. La particularité des vignobles en coteaux surplombant le Rhône offre également une exposition idéale au soleil, favorisant une maturation lente et régulière des raisins.

La région de la vallée du Rhône septentrionale bénéficie d'un climat continental avec des étés chauds et des hivers froids, tempérés par l'influence du Rhône. Les pentes abruptes et le sol granitique et argileux sont parfaits pour produire des vins expressifs et structurés. L'histoire de la viticulture dans cette région remonte à l'époque romaine, ce qui lui confère un riche héritage viticole.

Pour accompagner ce Côte-Rôtie, optez pour des plats robustes qui sauront rivaliser avec sa puissance et son élégance. Un carré d'agneau rôti aux herbes de Provence ou un magret de canard aux figues seront des choix excellents. Les plats régionaux comme un civet de chevreuil ou une daube provençale se marient également très bien avec ce vin.

Pour la dégustation, servez ce vin rouge à une température idéale de 16-18°C. Il est conseillé de le carafer une heure avant la dégustation pour permettre aux arômes complexes de s'exprimer pleinement. Ce vin promet une belle évolution en cave sur les cinq à dix prochaines années, révélant avec le temps des nuances encore plus subtiles et raffinées.

Autre millésime

Jeunesse

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2022

Domaine Jean-Paul & Corinne Jamet
Jeunesse

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2020

Domaine Jean-Paul & Corinne Jamet
Maturité

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2019

Domaine Jean-Paul & Corinne Jamet
Maturité

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2018

Domaine Jean-Paul & Corinne Jamet
Apogée

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2017

Domaine Jean-Paul & Corinne Jamet
Maturité

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2016

Domaine Jean-Paul & Corinne Jamet
Apogée

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2015

Domaine Jean-Paul & Corinne Jamet

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