| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2023 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | IGP |
| Région | Alpes et pays Rhodaniens |
| Appellation | Ardèche |
| Château / Domaine | Domaine Granges de Mirabel |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 9,60 ⏠|
|---|
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Jeunesse
2024 - 2024
|
Maturité
2025 - 2027
|
Apogée
2028 - 2029
|
Déclin
2030 - 2032+
|
| Cépage | Pourcentage |
|---|---|
| Chardonnay | 100 % |
Le Domaine Granges de Mirabel en ArdĂšche IGP nous propose ici un vin blanc sec du millĂ©sime 2023. Issu probablement de cĂ©pages typiques de la rĂ©gion comme le Viognier, le Chardonnay ou encore la Roussanne, ce vin blanc sĂ©duit par sa fraĂźcheur et sa vivacitĂ©. Les sols volcaniques et calcaires du plateau de Mirabel, conjuguĂ©s Ă une vinification soignĂ©e en cuves inox pour prĂ©server toute la puretĂ© du fruit, offrent un vin Ă la robe pĂąle, aux arĂŽmes floraux et fruitĂ©s caractĂ©risĂ©s par des notes dâagrumes, de fleurs blanches et parfois une lĂ©gĂšre touche de pĂȘche ou dâabricot. Le millĂ©sime 2023, marquĂ© par des conditions climatiques favorables, a permis dâobtenir un vin expressif, dotĂ© dâune belle tension et dâun Ă©quilibre rafraĂźchissant.
LâArdĂšche, situĂ©e dans la rĂ©gion des Alpes et pays Rhodaniens, possĂšde un patrimoine viticole riche qui prend racine sur des terroirs mĂȘlant influences continentales et mĂ©diterranĂ©ennes. Les tempĂ©ratures diurnes assez Ă©levĂ©es, contrastĂ©es par la fraĂźcheur nocturne, permettent une maturation optimale des raisins. Les sols variĂ©s â majoritairement calcaires, basaltiques et argilo-calcaires â confĂšrent aux vins de la rĂ©gion une authenticitĂ© singuliĂšre. Lâhistoire viticole de lâArdĂšche, unie Ă une nature prĂ©servĂ©e, offre des vins qui expriment la typicitĂ© du terroir, alliant rondeur, minĂ©ralitĂ© et finesse aromatique.
Ce vin blanc sec saura accompagner harmonieusement des mets tels que des poissons grillĂ©s, des carpaccios de truite ou de saumon, des salades estivales, mais aussi des fromages frais locaux comme le picodon affinĂ©. On pourra Ă©galement lâassocier Ă des plats rĂ©gionaux comme la caillette ardĂ©choise ou une quiche aux fines herbes, auxquels il apportera fraĂźcheur et lĂ©gĂšretĂ©, sans alourdir le palais.
Pour lâapprĂ©cier pleinement, il est conseillĂ© de servir ce vin entre 8 et 10°C. Il rĂ©vĂšlera ainsi toute sa palette aromatique, sa fraĂźcheur et sa finesse, pour un grand plaisir de dĂ©gustation en toute convivialitĂ©.
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