Avis Viniou
Issu du domaine Jean-Michel Gerin, la cuvée La Champine 2022 en Collines rhodaniennes IGP dévoile le charme des rouges des contreforts du Rhône septentrional. Ce vin, pur produit des talents du vigneron et du potentiel de la région, est composé principalement de syrah, cépage emblématique de cette partie du vignoble français, même si la mention du cépage n’apparaît pas explicitement ici. Le millésime 2022 offre une expression généreuse et fruitée, portée par l’éclat de la jeunesse : on retient des notes de fruits rouges (cerise, framboise) et de violette, accompagnées d’une subtile touche épicée typique du cépage et de la région. Les vinifications sont soignées : extraction douce, élevage maîtrisé pour conserver le fruit sans masquer le caractère sincère du terroir.
La région des Collines rhodaniennes s’étend sur les premiers contreforts à l’est du Rhône, profitant d’un climat continental tempéré marqué par des influences méridionales. Les étés y sont chauds, favorisant la maturité des raisins, tandis que l’altitude et la ventilation tempèrent les excès. Les sols, principalement composés de granit, de schistes et de galets roulés, apportent finesse et minéralité aux vins. Cet IGP, au croisement entre l’exubérance du Rhône sud et la fraîcheur du nord, révèle un terroir plein de promesses, apprécié pour son accessibilité et la gourmandise de ses vins rouges.
Pour mettre en valeur La Champine 2022, misez sur des accords simples et conviviaux. Les grillades de bœuf ou d’agneau, des brochettes marinées ou une saucisse de Morteau rôtie sur un lit de lentilles feront honneur à sa structure souple et à ses arômes fruités. Côté végétarien, des légumes d’été grillés ou une tartine chaude aux champignons et fromage frais mettent en avant sa fraîcheur. Les fromages peu affinés, comme le Saint-Marcellin, s’accordent aussi merveilleusement.
Servez-le à une température idéale de 16-18°C, après un passage bref en carafe si vous souhaitez l’ouvrir dans sa jeunesse. Ainsi, ce vin révélera toute sa palette aromatique et son équilibre séduisant.
