Vins Sable de Camargue Domaine Le Pive - Gris - 2021

Avis Viniou

Le Domaine Le Pive "Cuvée Gris" 2021, issu de l'appellation Sable de Camargue, est un rosé sec plein de fraîcheur. Produit dans la région ensoleillée du Languedoc-Roussillon, ce vin révèle une palette aromatique délicate de fruits rouges et d'agrumes, typique d'un assemblage de cépages locaux. Le terroir unique des Sables de Camargue, composé de sols sablonneux, et le climat méditerranéen avec ses brises marines fraîches influencent positivement la viticulture en offrant des nuances élégantes aux vins. Domaine Le Pive, respecté pour son savoir-faire, élabore des vins qui renforcent l'identité régionale et l'authenticité de chaque millésime.

Pour sublimer ce rosé, pensez à l'associer avec des plats estivaux tels que des salades composées, des sushis ou des grillades légères. Les spécialités locales comme la brandade de morue ou les moules farcies trouveront également un accord parfait avec ce vin, intensifiant ses notes fruitées et sa vivacité tout en apportant une touche de terroir camarguais à votre table.

À la dégustation, servez ce rosé entre 8 et 10°C pour profiter de toute sa fraîcheur. Il est conseillé de l'ouvrir peu avant la dégustation, sans nécessité de carafage, afin de préserver ses arômes subtils. Commencez par admirer sa robe pâle aux reflets brillants avant de porter le verre au nez pour découvrir des parfums délicats de fraise des bois et d'agrumes. En bouche, sa fraîcheur et son équilibre séduiront vos papilles avec une finale agréable et rafraîchissante.