Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Odile Vigné-Lourac 2023 France Sud-Ouest Côtes du Tarn IGP
Sud-Ouest - Côtes du Tarn
Vigné-Lourac
Odile
2023

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2023
Pays France
Type d'Appellation IGP
Région Sud-Ouest
Appellation Côtes du Tarn
Château / Domaine Vigné-Lourac
Cuvée Odile
Phase actuelle
Maturité

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 8,55 €

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Avis Viniou

Le VignĂ©-Lourac CuvĂ©e Odile 2023, issu de l’appellation CĂŽtes du Tarn IGP dans le Pays de la Garonne, est un vin rouge sec qui tire son expression d’un assemblage typique de cette rĂ©gion du Sud-Ouest de la France. MĂȘme si le dĂ©tail des cĂ©pages n’est pas prĂ©cisĂ© ici, cette cuvĂ©e puise probablement dans le patrimoine viticole local, avec des variĂ©tĂ©s telles que le Duras, le Braucol (Fer Servadou), le Gamay ou le Merlot, ce qui confĂšre au vin Ă  la fois gourmandise, fraĂźcheur et caractĂšre. Le millĂ©sime 2023 se distingue par une climatologie clĂ©mente, avec un Ă©tĂ© modĂ©rĂ©ment chaud, favorisant une belle maturitĂ© des raisins sans excĂšs de concentration. La vinification privilĂ©gie souvent l’expression du fruit avec une extraction douce, pour prĂ©server le croquant et l’équilibre, rĂ©sultats d’un terroir mĂȘlant sols argilo-calcaires et influences ocĂ©aniques.

La rĂ©gion du Sud-Ouest et plus prĂ©cisĂ©ment les CĂŽtes du Tarn, offrent un vignoble ancien, marquĂ© par une diversitĂ© de sols – argilo-calcaires, limoneux, parfois sableux – et par le croisement des influences ocĂ©aniques et mĂ©diterranĂ©ennes. Cette complexitĂ© climatique et gĂ©ologique, alliĂ©e Ă  des cĂ©pages autochtones, engendre des vins authentiques, parfois mĂ©connus, qui gagnent Ă  ĂȘtre dĂ©couverts. On retrouve dans cette IGP un savoir-faire sĂ©culaire, hĂ©ritier de la tradition albigeoise et de la proximitĂ© de la Garonne, fleuve structurant pour la vigne depuis le Moyen Âge.

Ce rouge souple et fruitĂ© accompagne Ă  merveille la cuisine rĂ©gionale, comme un cassoulet au canard, une saucisse de Toulouse grillĂ©e ou un magret de canard aux figues. Il se marie Ă©galement trĂšs bien avec des mets plus lĂ©gers, tels qu’une assiette de charcuteries locales, une salade gersoise ou une tourte aux champignons. Pour sublimer ses arĂŽmes, on pourra aussi l’associer Ă  une tomme de brebis du Pays Basque ou Ă  un cabĂ©cou affinĂ©.

Il est conseillĂ© de servir la CuvĂ©e Odile 2023 lĂ©gĂšrement rafraĂźchie, idĂ©alement entre 14 et 16°C, afin de prĂ©server la fraĂźcheur du fruit et la souplesse de ses tanins. Une aĂ©ration d’une demi-heure peut permettre au vin de libĂ©rer toute sa palette aromatique. La jeunesse de ce millĂ©sime se prĂȘte particuliĂšrement Ă  une dĂ©gustation sur le fruit, dans les deux ou trois annĂ©es suivant la mise en bouteille.

Autre millésime

Indéterminé

Sud-Ouest - Côtes du Tarn

Vigne-Lourac - Odile
Bouteille (75cl)

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