Vins Méditerranée Figuière - 2024

Avis Viniou

Le rosé Méditerranée 2024 du Château Figuière est une expression ensoleillée du terroir provençal. Bien que le cépage spécifique ne soit pas mentionné, la tradition régionale favorise les syrahs et cinsaults pour leurs arômes fruités et floraux. Son millésime n'étant pas encore une réalité, il promet une fraîcheur de jeunesse, typique d'un vin sec. Implanté à La Londe-les-Maures, Château Figuière est niché dans la Provence ensoleillée, avec ses sols schisteux et son climat méditerranéen, parfaits pour la production de rosés délicats et équilibrés. Remontant à plusieurs générations, le domaine Figuière est connu pour son engagement envers la qualité et l'authenticité.

Pour apprécier ce rosé dans toute sa splendeur, mariez-le à des plats légers et estivaux. Les salades de fruits de mer, les carpaccios de poissons et les tartares agrémentés de zestes d'agrumes feront ressortir sa fraîcheur et ses notes aromatiques. Pour une option plus régionale, optez pour une tapenade sur pain grillé ou une pissaladière, qui rehausseront les nuances herbacées et salines du vin.

Serveur le Méditerranée 2024 à une température d’environ 10-12°C pour le déguster dans des conditions optimales. Un léger carafage de 15 à 30 minutes permettra aux arômes de s'ouvrir délicatement. Appréciez sa robe pâle avant de plonger dans ses arômes frais de fruits à noyau. En bouche, recherchez l'équilibre entre acidité et rondeur, puis terminez sur une finale croquante et rafraîchissante.