Avis Viniou
La cuvée Studio by Miraval 2023 se présente comme un rosé résolument moderne, issu de l’IGP Méditerranée et élaboré par le célèbre Château Miraval, reconnu pour son savoir-faire en Provence. Ce vin d’assemblage bénéficie d’une sélection minutieuse de cépages typiquement méridionaux, souvent alliage de Cinsault, Grenache, Syrah et Rolle (Vermentino). Son millésime 2023 s’inscrit dans la lignée des rosés frais et expressifs avec une vinification en cuves inox, préservant ainsi toute la fraîcheur aromatique et la délicatesse du fruit.
Le terroir de la Méditerranée IGP embrasse une vaste zone englobant la Provence, une partie de la Basse vallée du Rhône et même la Corse, bénéficiant d’un climat méditerranéen marqué par des étés chauds, des hivers doux et l’influence rafraîchissante de la mer. Les sols, souvent composés de schistes, de calcaires et d’argiles, apportent profondeur et minéralité aux vins, dont les rosés se distinguent par leur éclat et leur finesse. L’histoire viticole de cette région est millénaire, façonnant des rosés plébiscités pour leur élégance, dont Miraval est aujourd’hui l’un des ambassadeurs les plus reconnus.
Studio by Miraval 2023, avec sa robe rose pâle et son profil frais, floral et légèrement fruité, s’accordera parfaitement à des mets estivaux comme une salade niçoise, des tartares de poisson, des grillades de gambas ou des plateaux de charcuteries fines. Les plats provençaux, tels qu’une pissaladière ou une ratatouille tiède, sublimeront également la vivacité de ce vin. Sa polyvalence en fait un compagnon idéal de la cuisine méditerranéenne à base de légumes, d’huile d’olive et d’herbes aromatiques.
Pour une dégustation optimale, servez ce rosé bien frais, entre 8 et 10°C. Il exprimera alors toute sa fraîcheur, sa finesse aromatique et sa finale délicatement saline, idéale lors d’un apéritif ou au cours d’un repas estival. À consommer jeune pour profiter pleinement de sa vivacité et de sa gourmandise.
