Vins Méditerranée Studio by Miraval - 2024

Avis Viniou

Studio by Miraval 2024 incarne l’essence du rosé méditerranéen à travers une cuvée élégante et fraîche. Issu principalement de cépages emblématiques tels que le Cinsault, la Grenache, la Syrah et le Rolle (Vermentino), ce vin sec s’inscrit dans la lignée des rosés contemporains, à la robe pâle et lumineuse. Ce millésime 2024 s’annonce éclatant de jeunesse, présentant un vin délicatement aromatique marqué par des notes fraîches d’agrumes, de fruits à chair blanche et une fine touche saline, qui rappelle la proximité de la mer. La vinification, soigneusement maîtrisée, privilégie la pressurisation douce et la fermentation à basse température pour conserver toute la vivacité et le croquant du fruit.

Ce vin est issu de la large appellation IGP Méditerranée, couvrant la Provence, la basse vallée du Rhône et la Corse. Cette région bénéficie d’un climat particulièrement ensoleillé, tempéré par les brises marines et le mistral, apportant une fraîcheur bienvenue qui empêche la lourdeur des arômes. Les sols, majoritairement calcaires, offrent une belle minéralité et participent à la finesse des vins locaux. L’histoire viticole de la Méditerranée française est marquée par plus de 2600 ans de tradition, développant un savoir-faire unique dans la production de rosés légers et expressifs, parfaits pour les plaisirs estivaux.

La souplesse de Studio by Miraval 2024 le destine naturellement à une cuisine méditerranéenne. Il accompagnera à merveille une salade niçoise, des poissons grillés comme la dorade au fenouil, ou encore une pissaladière, met emblématique de la région. Il se marie également très bien avec une cuisine asiatique légère ou des ceviches de poissons, mettant en valeur son côté vif et salin.

Pour profiter pleinement de ses arômes, je vous conseille une dégustation entre 7 et 10°C. Servez-le bien frais, dans des verres à pied légèrement ouverts, afin de laisser s’exprimer toute sa palette aromatique. Ce rosé se dégustera idéalement jeune, dans les deux ans suivant le millésime, pour apprécier son éclat et sa fraîcheur.