Vins Crémant-d'alsace Famille Hauller - Les Prémices

Avis Viniou

Le Crémant d'Alsace "Cuvée Les Prémices" de la Famille Hauller est un vin effervescent non millésimé qui incarne parfaitement le savoir-faire alsacien. Cette cuvée est élaborée à partir d'un assemblage méticuleux de cépages soigneusement sélectionnés pour leur potentiel aromatique et leur aptitude à la prise de mousse. Le terroir d'Alsace, avec ses sols variés et son climat continental marqué par une influence semi-océanique, confère à ce crémant une fraîcheur et une élégance distinctives. La région, riche en histoire viticole, est reconnue pour sa production de vins effervescents de qualité. La Famille Hauller, avec son héritage vigneron remontant à plusieurs générations, a su bâtir une réputation de qualité et de tradition tout en adoptant des techniques modernes de vinification.

Pour sublimer les bulles fines et l'acidité rafraîchissante du Crémant d'Alsace "Cuvée Les Prémices", il est conseillé de l'accompagner de mets délicats tels que des huîtres, des sushis ou un carpaccio de Saint-Jacques. Les plats régionaux comme une tarte flambée ou un baeckeoffe alsacien révèlent également les nuances de ce vin, offrant une harmonie entre le terroir et la tradition culinaire locale.

Pour une dégustation optimale, servez ce Crémant d'Alsace à une température de 7 à 9°C. Aucun carafage n’est nécessaire, mais veillez à le verser avec douceur pour préserver l'effervescence. Admirez sa robe brillante et ses bulles persistantes, puis portez le verre au nez pour apprécier les arômes floraux et fruités. En bouche, laissez-vous charmer par sa vivacité et sa finesse, en savourant chaque note délicate.