Avis Viniou
Le Crémant d'Alsace Bestheim Extra-Brut est un vin effervescent non millésimé, caractéristique de l'élégance propre à cette région viticole française. Issu de cépages typiques de la région, ce Crémant capture l'essence du terroir alsacien où les sols variés et le climat continental apportent à chaque cuvée une fraîcheur et une finesse incomparables. Bestheim, reconnu pour son expertise dans l'élaboration de Crémants depuis plusieurs décennies, se situe au cœur de l'Alsace, une région riche en histoire viticole et en traditions séculaires influencées par la culture franco-allemande.
Pour accompagner ce Crémant Extra-Brut, considérez des accords avec des fruits de mer frais tels que des huîtres ou des crevettes, parfaits pour sublimer ses bulles vives et ses notes citronnées. Des mets plus locaux comme la tarte flambée alsacienne ou des quiches aux poireaux s'harmoniseront également avec la vivacité et la minéralité de ce vin, créant un mariage aussi réjouissant qu'équilibré.
Pour apprécier pleinement ce Crémant d'Alsace, servez-le à une température idéale de 7 à 9°C. Il n'est pas nécessaire de le carafer; ouvrir la bouteille quelques minutes avant dégustation suffira à libérer ses arômes frais. Observez les fines bulles dans le verre, puis explorez le bouquet délicat aux notes de pomme verte et de fleur blanche. En bouche, sa texture crémeuse et sa longue finale rendent l'expérience de dégustation particulièrement agréable et évocatrice de la région d'Alsace.
