Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Blanc |
Millésime | 2009 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Alsace |
Appellation | Alsace Grand Cru |
Château / Domaine | Dirler-Cadé |
Cuvée | Kessler |
Degré d'alcool | 13,5 % |
Phase actuelle |
Déclin
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 36,10 € |
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Jeunesse
2009 - 2011
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Maturité
2012 - 2015
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Apogée
2016 - 2023
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Déclin
2024 - 2028+
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Le vin que vous possédez est un trésor de l'Alsace, une région réputée pour ses vins blancs expressifs et raffinés. Ce millésime 2009 du Domaine Dirler-Cadé est une cuvée Kessler, classée Alsace Grand Cru, soulignant son origine prestigieuse. Le terroir de Kessler, avec son sol de grès et son exposition exceptionnelle au sud-est, confère au vin une minéralité et une complexité remarquables. Le climat semi-continental de l'Alsace, avec ses étés chauds et ses hivers froids, favorise la maturation lente des raisins, enrichissant ainsi la palette aromatique. Dirler-Cadé, un domaine familial depuis cinq générations, est célèbre pour ses pratiques biodynamiques, respectant la nature et le terroir.
Pour sublimer les notes florales et minérales de cette cuvée, optez pour des accords avec des fruits de mer, tels que des coquilles Saint-Jacques poêlées ou un homard grillé. Les plats alsaciens, comme la choucroute de la mer ou un baeckeoffe aux poissons, s'associeront également à merveille avec ce vin, créant une harmonie entre les saveurs salines et la fraîcheur du vin.
Pour apprécier pleinement ce Grand Cru, servez-le à une température de 10 à 12°C. Un léger carafage de 30 à 60 minutes permettra aux arômes de s'ouvrir. Lors de la dégustation, observez sa robe dorée lumineuse, humez les arômes complexes de fleurs blanches et d'agrumes, puis savourez une bouche équilibrée avec une finale longue et élégante.
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