Vins Graves Château Beauregard Ducasse - 2010

Avis Viniou

Le Château Beauregard Ducasse 2010 est un vin rouge sec de l'appellation Graves, située dans la prestigieuse région de Bordeaux. Ce vin provient d'un terroir exceptionnel, connu pour ses sols de grave et d'argile qui favorisent une maturation optimale des cépages. Bien que le cépage exact ne soit pas précisé ici, les Graves exploitent souvent le Merlot et le Cabernet Sauvignon pour leurs rouges. Le millésime 2010 est réputé pour sa grande qualité, offrant des vins riches en saveurs et bien structurés. Les techniques de vinification de la région, souvent traditionnelles avec un élevage en fûts de chêne, contribuent à la complexité et à la longévité des vins. Située sur la rive gauche de Bordeaux, la région des Graves bénéficie d'un climat océanique tempéré, avec une histoire viticole riche et une culture axée sur l'excellence. Le Château Beauregard Ducasse, avec ses racines historiques, est reconnu pour produire des vins reflétant l'élégance et la finesse typiques des Graves.

Pour sublimer le Château Beauregard Ducasse 2010, envisagez des accords avec du canard rôti, un carré d'agneau aux herbes de Provence ou un veau grillé. Les saveurs riches et complexes du vin se marient également bien avec des plats à base de champignons, tels qu'un risotto crémeux aux cèpes. Les cassoulets ou entrecôtes bordelaises sont d'excellentes options régionales qui rehausseront la palette aromatique de ce vin.

Lors de la dégustation, servez ce vin à une température idéale de 16 à 18 °C. Une aération en carafe d'environ une heure permettra aux arômes de se libérer pleinement. Prenez le temps d'observer sa couleur profonde et brillante. À l'olfaction, identifiez les notes de fruits noirs, d'épices et de sous-bois. Enfin, en bouche, savourez son équilibre entre acidité, tanins et texture soyeuse, témoignant de son passage en fût et de son évolution depuis 2010.