Vins Graves Chateau Beauregard Ducasse - 2020

Avis Viniou

Le Château Beauregard Ducasse, situé dans l'appellation Graves à Bordeaux, produit ce vin rouge remarquable de 2020. Les Graves, célèbres pour leur terroir composé de graviers, sable et galets, confèrent à ce vin une belle minéralité. Bien que le détail des cépages ne soit pas précisé ici, il est probable que ce vin soit un assemblage typique de Merlot, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc. Le millésime 2020, marqué par des conditions climatiques favorables, promet un vin d'une grande finesse et complexité. Le Château Beauregard Ducasse, avec son histoire depuis le XIXe siècle, est réputé pour sa production de vins élégants et typiques de Graves.

Pour accompagner ce Graves rouge, privilégiez des mets comme un filet de bœuf grillé, un magret de canard ou un plateau de fromages affinés. Les plats de la région bordelaise, tels qu'un confit de canard ou une lamproie à la bordelaise, s'harmoniseront également très bien avec ce vin. Ces accords mettront en valeur la structure tannique du vin tout en soulignant ses arômes fruités et épicés.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température de 16-18°C. Un carafage d'une heure est conseillé pour libérer tous ses arômes. En dégustation, commencez par admirer sa robe profonde aux reflets rubis. Au nez, découvrez des arômes de fruits rouges, épices et sous-bois. Enfin, en bouche, appréciez son équilibre entre acidité et tanins raffinés, avec une finale longue et élégante.