Vins Graves Agapes De Rieufret - 2016

Avis Viniou

Le 2016 Graves d'Agapes De Rieufret est un vin rouge issu de la région prestigieuse de Bordeaux, plus précisément de l'appellation Graves, reconnaissable pour ses rouges élégants et structurés. Bien que la fiche de ce vin ne détaille pas les cépages, les Graves rouges sont typiquement composés de Merlot et de Cabernet Sauvignon, ce qui assure un équilibre parfait entre richesse et tannins fins. Le millésime 2016 est connu pour ses conditions climatiques favorables, offrant des vins avec une belle concentration aromatique et une grande longévité. La région des Graves bénéficie d’un terroir exceptionnel grâce à ses sols de graves bien drainés, et un microclimat modulé par la proximité de l’océan Atlantique. Le domaine Agapes De Rieufret se distingue par son histoire riche et sa réputation de produire des vins de haute qualité, alliant tradition et innovation.

Pour accompagner ce Graves, optez pour un agneau rôti aux herbes de Provence ou un magret de canard aux figues, qui souligneront parfaitement les arômes de fruits rouges et d’épices de ce vin. Les plats régionaux comme le confit de canard ou une entrecôte à la bordelaise sont aussi des choix parfaits, créant une harmonie gustative entre la douceur de la viande et la structure tannique du vin.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température d'environ 16-18°C. Un carafage de 1 à 2 heures est conseillé pour permettre aux arômes de s’ouvrir pleinement. Lors de la dégustation, observez sa robe pourpre intense, sentez les arômes complexes de fruits noirs et de sous-bois, puis goûtez en savourant les tannins soyeux et la finale persistante.